Doces e Sobremesas

Pudim de Claras no Microondas

Pudim de Claras Diet
Hoje fiz um delicioso pudim de claras para sobremesa, ficou super levinho, para acompanhar fiz uma calda de chocolate maravilhosa, light, fácil e muito simples. Pudim de Claras
INGREDIENTES
  • CARAMELO
  • opcional
  • PUDIM
  • 10 claras (use as gemas para outra receita)
  • 2 xícaras de adoçante xilitol ou outro saudável
  • Sal a gosto
PREPARO
  1. Faça o caramelo como de costume, ou o mesmo procedimento por 1 minuto no microondas.
  2. Despeje em uma forma de pudim que possa ir ao microondas, vá virando para que espalhe pela forma inteira. Reserve.
  3. PUDIM
  4. Bata as claras em neve, adicione o sal e o açúcar, bata até formar picos.
  5. Com a ajuda de uma colher de madeira (ou outra qualquer) passe a mistura de claras para a forma.
  6. Bata levemente com a forma em uma mesa para que as claras se espalhem e não formem buracos.
  7. Coloque na forma e leve ao microondas, deixe assar de 2 a 3 minutos.
  8. Desenforme, coloque em uma forma ou em um prato, leve para a geladeira.
  9. Sirva gelado.
  10. DICA: Fala uma calda de frutas ou de chocolate para servir junto, fica uma delicia!

 


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