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Receita de Farinha de Linhaça
Benefícios da Linhaça
Primeiro vou citar o que mais chama atenção na linhaça. Ela é rica em fibras, essas fibras darão uma sensação de saciedade por um longo tempo, reduzindo o apetite e com isso claro, podendo levar a uma maior perda de peso.
Também é rica em ômega 3, que é excelente para reduzir inflamações. E tem mais, as gorduras saudáveis encontradas na linhaça também ajudam a hidratar a pele, e deixa-la macia e suave.
A linhaça é encontrada em todos os tipos de alimentos de hoje, de bolachas a waffles congelados e principalmente dentro de todas as dietas existentes.
CURIOSIDADE: A linhaça é o que se usa para alimentar as galinhas que estão colocando ovos com níveis mais elevados de ácidos graxos ômega-3.
COMO FAZER FARINHA DE LINHAÇA
Ingredientes
200 g de semente de linhaça (dourada ou marrom)
Modo de Preparo
1 – Bom primeiro nós iremos adicionar metade das sementes de linhaça, dentro de um liquidificador ou processador de alimentos.
DICA: No liquidificador o processo será mais lento.
2 – Bata até moer as semente completamente.
3 – Se preferir uma farinha bem fina, passe por uma peneira e os grupos que ficarem na peneira, bata novamente até ficar bem fino. Repita o processo até obter a textura desejada.
4 – Agora é só guarda-la dentro de um pote ou adicionar em sucos, vitaminas, saladas entre outras receitas.
5 – O aconselhável é consumir sua farinha de linha dentro de 24 horas, isso evitará que sua farinha perca todos os benefícios.
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