Receita Natureba > Receitas > Bebidas >

Leite de Linhaça

Informação Geral

Preparação10 minutos
Serve3 porções
SugestãoLanche
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 200 ml

Calorias60 kcal

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana
Sem Glúten
Sem Lactose
Low Carb

Receita de Leite de Linhaça

Se você gosta de fazer vitaminas e outras receitas com leites vegetais. Vai amar aprender como fazer leite de linhaça caseiro, um leite gostoso, muito fácil e econômico. Mas antes de seguirmos com a receita, você sabia que linhaça é um alimento funcional, nutritivo e terapêutico, porem seu consumo deve ser controlado para não prejudicar nossa saúde.

A semente de linhaça deve ser ingerida entre 1/2 colher a 1 colher de sopa por dia. Já a farinha, o consumo deve ser feito entre 1 a 2 colheres de sopa. E o leite de linhaça, pode ser consumido entre 300 ml a 500 ml por dia. O leite de linhaça pode ser usado para fazer receitas, vitaminas, smoothies, café com leite entre outras delicia. Um leite saboroso, saudável e que cabe em qualquer dieta / reeducação alimentar.

O leite de linhaça caseiro passou a ser meu leite favorito, além de ser uma bebida com baixo carboidrato e rica em gorduras boas, a linhaça ajuda também a regular meu intestino. Quer uma dica? Depois de preparar seu leite caseiro, bata com alguma fruta congelada. Fica cremoso, saboroso e trás uma saciedade incrível.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. O primeiro passo dessa receita, deve ser feito com 1 dia de antecedência.
  2. Coloque as semente de linhaça dentro de um recipiente fundo, adicione água até cobrir tudo, com pelo menos 2 dedos acima das sementes.
  3. Deixe de molho por 8 horas ou de um dia para o outro. Não esqueça de cobrir para que não caia nenhum bicho sobre as semente. Leite de Linhaça Caseiro
  4. No dia seguinte, essa linhaça terá se transformado em um tipo de gel. Escorra a água.
  5. Transfira a linhaça em gel para dentro de um liquidificador.
  6. Adicione mais o menos 2 xícaras de água. Quanto mais água, mais liquido ficará o leite de linhaça, quando menos água mais grosso ficará o leite. Para um leite não muito grosso, eu gosto de adicionar 2 xícaras de água para 1/2 de sementes de linhaça. Você também pode bater o gel de linhaça com água de coco, o sabor fica muito agradável. Leite de Linhaça Caseiro
  7. Bata bem até que triture todas as semente de linhaça. Passe o leite por um pano fino (ou voal), esprema bem para que saia todo o liquido. No pano irá sobrar as fibras da linhaça, você pode usar para fazer bolos entre outras receitas. Leite de Linhaça Caseiro
  8. Transfira o leite para uma garrafa de vidro. Adicione essência de baunilha, essência amêndoas, mel, caramelo ou o que desejar para saborizar. Ou simplesmente sirva puro.
  9. O leite de linhaça pode ser armazenado por até 10 dias na geladeira.

Anotações:

COMO USAR A FIBRA DE LINHAÇA: Use em bolinhos, mingau ou congele em forminhas de gelo e bata com vitaminas.
Compartilhar

O que você achou dessa receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 4.7 / 5. Número de votos: 419

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

One Comment

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.