fbpx
Receita Natureba > Receitas > Sucos >

Suco de Cenoura

Informação Geral

Preparação5 minutos
Serve4 porções
SugestãoAcompanhamento
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 100 ml

Calorias40 kcal
Gorduras0,15 g
Carboidratos9,27 g
Colesterol0 mg
Fibras0,8 g
Proteinas0,95 g
Godura Saturada0,027 g
Sódio29 mg
Açúcar3,9 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana
Sem Glúten
Sem Lactose
Sem Ovo
Low Carb

Receita de Suco de Cenoura

Nunca esqueço da primeira vez que eu tomei suco de cenoura. Eu ainda era pequenininha, estava em um típico almoço de família de domingo e fiquei com sede. Vi uma jarra de suco em cima da mesa e, pela cor, imaginei que seria de laranja. Confesso que essa quebra de expectativa me fez não gostar do suco em um primeiro momento. Mas depois que minha mãe adicionou um pouco de limão, eu fiquei apaixonada! E é exatamente essa receita de suco de cenoura que eu vou ensinar para você.

Como eu era uma criança difícil para comer, minha mãe sempre me falava os benefícios de cada alimento na tentativa de me estimular a comer mais frutas e verduras. E com essa receita não foi diferente. Enquanto ela me ensinava como fazer suco de cenoura, ia me falando como esse legume é rico em fibras e vitaminas, com propriedades que ajudam a crescer e fortificar os cabelos. Aí já viu né, toda vez que via fios de cabelo meus pela casa, já falava para eu tomar mais suco de cenoura ou suco de limão com casca. Que bom que hoje em dia, ela nem precisa falar nada, eu que faço e levo para ela ainda.

Além do limão, esse suco de cenoura combina super bem com maçã, banana, laranja ou couve, por exemplo. Cada combinação pode trazer ainda mais benefícios, basta você testar aí na sua casa!

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Lave bem a cenoura e corte suas extremidades. Com um descascador de legumes ou uma faca, descasque-a por completo e, em seguida, corte-a em rodelas. Reserve.
  2. Lave bem o limão e corte suas extremidades. Corte-o ao meio duas vezes, deixando quatro partes iguais. Retire as sementes e a parte branca de dentro do limão, pois podem deixar o suco amargo. Depois, corte cada pedaço ao meio novamente, ficando com oito partes iguais. Reserve - não precisa retirar a casca.
  3. Em um liquidificador, adicione a cenoura cortada, a água e o açúcar. Bata tudo até triturar bem a cenoura - se for consumir logo em seguida, recomendo utilizar água gelada.
  4. Adicione o limão cortado e bata tudo novamente por apenas 10 segundos - se bater muito, talvez o suco fique muito amargo por conta do limão.
  5. Com uma peneira, coe bem todo o suco. Se necessário, utilize uma colher para pressionar bem a polpa e espremer o máximo de suco que conseguir.
  6. Pronto! Seu suco de cenoura já está pronto para servir!

Armazenamento:

Temperatura ambiente: 2 horasGeladeira: 5 diasFreezer/Congelador: 6 mesesNotas: Dentro de uma jarra de vidro ou plástico com tampa.

Anotações:

Eu utilizei o açúcar demerara por ser algo mais natural, mas você pode utilizar o açúcar cristal, se preferir.
Esse suco de cenoura também combina super bem com maçã, banana, laranja ou couve!
Compartilhar

O que você achou dessa receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 5 / 5. Número de votos: 157

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.

Gostou do conteúdo?

Você foi selecionado(a) para 4 perguntas de alternativas.
Clique no botão abaixo, leva apenas 30 segundos.