Acompanhamentos

Tomate Recheado com Ricota

Autor:

Receita de Tomate Recheado com Ricota

Preparo: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 109 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

CAPA-14 Tomate Recheado com Ricota


O tomate é um alimento com pouquíssimas calorias, e a cada 100 g encontramos apenas 15 kcal, acredita? Além de ser um alimento muito prático, versátil e gostoso. Então que tal aprender como fazer tomate recheado com ricota?! Essa receita é o exemplo perfeito de que eu amo culinária simples, e com ingredientes que possam ser encontrados em qualquer mercadinho. O tomate recheado com ricota fica uma delícia, é super fácil e que cabe direitinho na sua reeducação alimentar/ dieta! E tem mais, se você não tem ricota em casa, não tem problema. Use a mesma receita de tomate recheado com ricota apenas como base, e troque o recheio por algo de agrado como por exemplo: frango desfiado com queijo, carne moída, legumes, queijo com brócolis etc. Escolha o recheio certo para deixar sua receita de tomate recheado ainda mais leve, saudável e nutritiva. Tomate Recheado com Ricota.

Ingredientes:

  • 4 tomates caqui
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 ricota pequena
  • 50 g de queijo ralado (ou mussarela)
  • Espinafre a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo:

  1. Lave os tomates e corte a tampa (no lado onde fica o cabo) de cada um.
  2. Retire a polpa com as sementes, tempere por dentro com sal, pimenta do reino e azeite.
  3. 11-2 Tomate Recheado com Ricota

  4. Esfarele a ricota com as mãos e transfira para uma vasilha.
  5. Pique ao espinafre e junte com a ricota, adicione azeite e o queijo ralado.
  6. Com a ajuda de uma colher, e recheie cada tomate com o preparo.
  7. 02-10 Tomate Recheado com Ricota

  8. Em seguida, disponha os tomates em uma assadeira untada e se desejar salpique queijo sobre eles.
  9. Leve para assar em forno preaquecido a 200° graus por cerca de 25 minutos ou até estarem bem dourados.
  10. Sirva logo em seguida!

Benefícios do Tomate

1 – Aumenta a saúde digestiva
2 – Proteger a saúde da pele
3 – Fonte de vitaminas e minerais
4 – Ajuda a controlar a diabetes

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