Acompanhamentos

Tomate Recheado com Ricota

Autor:

Receita de Tomate Recheado com Ricota

Preparo: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 109 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Tomate Recheado com Ricota


Tomate recheado com ricota, pensa num acompnhamento delicioso para o seu jantar!

O tomate é um alimento com pouquíssimas calorias, e a cada 100 g encontramos apenas 15 kcal, acredita? Além de ser um alimento muito prático, versátil e gostoso. Então que tal aprender como fazer tomate recheado com ricota?!

Essa receita é o exemplo perfeito de que eu amo culinária simples e com ingredientes que possam ser encontrados em qualquer mercadinho. Otomate recheado com ricota fica uma delícia, é super fácil e que cabe direitinho na sua reeducação alimentar/ dieta!

E tem mais, se você não tem ricota em casa não tem problema. Use a mesma receita de tomate recheado com ricota apenas como base, e se desejar troque o recheio por algo que lhe agrade como por exemplo: frango desfiado com queijo, carne moída, legumes, queijo com brócolis etc. Escolha o recheio certo para deixar sua receita de tomate recheado ainda mais leve, saudável e nutritiva. Tomate Recheado com Ricota.

Ingredientes:

  • 4 tomates caqui
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 ricota pequena
  • 50 g de queijo ralado (ou mussarela)
  • Espinafre a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo:

  1. Lave os tomates em água corrente, depois corte a tampa (no lado onde fica o cabo) de cada um.
  2. Retire e descarte a polpa com as sementes, tempere por dentro com sal, pimenta do reino e azeite.
  3. Tomate Recheado com Ricota1

  4. Separadamente esfarele a ricota usando as mãos e transfira para um recipiente, reserve.
  5. Lave o espinafre, pique bem fino e junte com a ricota. Em seguida adicione azeite e o queijo ralado. Misture bem.
  6. Com a ajuda de uma colher, pegue um pouco da mistura e recheie os tomate.
  7. Tomate Recheado com Ricota2

  8. Em seguida, disponha os tomates dentro de uma assadeira untada. Se desejar salpique queijo ralado sobre eles.
  9. Leve para assar em forno preaquecido a 200° C por cerca de 25 minutos ou até estarem bem dourados.
  10. Sirva logo em seguida.

Benefícios do Tomate

1 – Aumenta a saúde digestiva
2 – Proteger a saúde da pele
3 – Fonte de vitaminas e minerais
4 – Ajuda a controlar a diabetes

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Tags:Receita de Tomate Recheado com Ricota
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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