Doces

Trufa de Chocolate Fit

Autor:

Receita de Trufa de Chocolate Fit

Preparo: 15 minutos
Preparação: 60 minutos
Rendimento: 9 porções
Aproximadamente 64 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

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Eu adoro doces, e sempre estou a procura de novas receitas para poder reinventar uma versão mais saudável. Essa receita ficou simplesmente divina, fácil e bem simples de preparar. Você pode usar a sua criatividade para fazer varições de recheios. Trufa de Chocolate Fit.

Ingredientes:

  • 1 xícara de cacau
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 50 gr manteiga ghee
  • Stevia a gosto
  • 100 g farinha de amêndoas
  • Decore a gosto com coco ralado, Amêndoas ou Cacau em pó
  • Chocolate 70 % cacau o suficiente para cobrir as trufas

Modo de Preparo:

  1. Numa tigela junte o óleo de coco e manteiga;
  2. Leve ao microondas por 1 minuto, ou derreta os dois em um panela;
  3. Depois mexa um pouco para que fique bem liquido;
  4. Adicione o cacau e a farinha de amêndoas. Misture bem até ficar homogêneo;
  5. Cubra com um plástico, ou com uma tampa e leve a geladeira;
  6. Deixe gelar até obter uma consistência firme;
  7. Unte as mão, e com uma colher pegue uma pequena porção dessa massa e molde em formato de bolinhas;
  8. Forre uma forma com papel manteiga, distribua as bolinhas e reserve;
  9. Derreta o chocolate em banho maria, ou no microondas. Despeje sobre as trufas e decore como preferir;
  10. Volte a geladeira até que o chocolate endureça;
  11. Sirva!

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