Autor: Amanda Rocha
Receita de Bolo de Coco Com Laranja da Daiana
Preparo: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 175 Kcal por porção individual
Sobremesa, Brasileira
Aposto que iram amar está receita, uma escolha incrível para se comer no café da manhã. Receita simples, light e saborosa. Bolo de Coco Com Laranja da Daiana.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 150 g de açúcar mascavo
- Suco de uma laranja
- Raspas da casca da laranja
- 2 gemas
- 1 xícara de coco ralada grosso
- 4 claras
- 1 colher (sopa) de cacau em pó opcional
Modo de Preparo:
- Junte as gemas com as claras, adicione o açúcar e metade da porção de coco ralado e misture bem.
- Acrescente o restante dos ingredientes, despeje a massa em uma forma de furo no meio, ou em forminhas (como preferir)
- Asse em forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos. Para saber se já está no ponto, basta apenas enfiar um garfo ou um palito, se a massa grudar, deixe assar mais um pouco.
- Desligue o fogo, deixe esfriar, desenforme, salpique o restante do coco e sirva.
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