Bolo de Banana Fit de Microondas

Bolo de Banana Fit de Microondas

Quem não gosta de um bolo de banana de microondas rápido e fácil, né? Por cima, eu gosto de colocar pasta de amendoim, geleia de morango, doce de leite fit, calda de chocolate fit ou até mesmo uma caldinha de whey protein. É uma receita de bolo de banana de caneca, sem farinha, sem açúcar, sem glúten e de microondas, para quem não tem tempo a perder! Já pensou em fazer uma bolo de micro-ondas, ainda mais um bolo de banana fit de microondas. Dá uma olhadinha nessa receita de Bolo de Banana Fit de Microondas, fica uma delicia e super fofinho! Já vou aproveitar e dar de brinde, uma receita de bolo de banana de caneca fit que serve uma pessoa. Lembrando, que você pode também adicionar 1 scoopy de whey protein para deixar seu bolo de microondas proteico, já seria uma opção perfeita para sua dieta de pós treino! Bolo de Banana Fit de Microondas
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BOLO DE BANANA DE MICROONDAS PARA 6 PESSOAS

Ingredientes
5 bananas pequenas (ou 3 grandes)
1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou demerara)
2 xícaras de farinha de amendoas (ou aveia)
3 ovos
3/4 xíc. de óleo de coco (ou outro)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de canela (opcional)
1 colher (sobremesa) essência de baunilha

Modo de Preparo
Em um liquidificador bata os ovos, o óleo e o açúcar e a farinha até tudo se misturar por igual. Reserve.
Em outro recipiente amasse bem as bananas e junte a mistura reservada.
Agora adicione a canela e a essencia de baunilha, misture bem.
Coloque o fermento e misture lentamente.
Despeje dentro de uma forma de silicone ou outra que possa ir ao microondas (unte se for preciso).
Leve ao microondas por 10 minutos.
Regue com uma calda de sua preferencia.
Sirva!

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BOLO DE BANANA DE MICROONDAS PARA 1:

Ingredientes
1 ovo
1 banana
1 colher (sopa) de cacau em pó (opcional)
1 colher (sopa) de farinha de coco (RECEITA FARINHA DE COCO CASEIRA)
Canela a gosto

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto fermento (Bata até que fique homogêneo e cremoso)
Adicione o fermento e misture lentamente.
Coloque em um recipiente e leve ao microondas, dependendo da potência de 3-5min.
Fique de olho para que ele não transborde.
No meu demorar 3 minutinhos.
Cubra com alguma calda de sua preferencia, aqui eu usei 2 colheres de sopa de leite em pó com algumas gotinhas de água para dar ponto de calda.
DICA: Você pode trocar a farinha de coco por qualquer outra que vai dar certo.

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