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Bolinho de Chuva com Banana

Bolinho de Chuva com Banana
Fiz esse maravilhoso bolinho de chuva assado, recheado com banana, receita leve, light e super fácil.
INGREDIENTES
  • 4 bananas picadas
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 9 colheres (chá) de farinha de trigo integral (ou outra que preferir)
  • Canela a gosto
  • Sal a gosto
  • Cacau em pó (opcional)
PREPARO
  1. Misture o adoçante, o leite, os ovos, o sal e o cacau e metade das bananas, no liquidificador, bata por alguns minutos.
  2. Adicione aos poucos a farinha e a canela.
  3. Depois acrescente o fermento, e misture lentamente.
  4. Despeje a massa em forminha de empada, coloque as bananas picadas dentro da massa, leve para assar em fogo médio por 25 minutos.
  5. Polvilhe canela sobre os bolinhos, pronto!

 


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