Receita de Bolo de Maçã com Farinha de Aveia
Lanche, Brasileira
Hoje eu vou ensinar como fazer bolo de maçã com farinha de aveia, meio fit meio fat. Maçã e banana são frutas que todo mundo tem na geladeira, então porque não compartilhar essa maravilha! É uma opção deliciosa para fazer no final de semana sem perder o foco. Eu amo cozinhar, amo testar receitas de bolo. Quanto mais saudável melhor, se for fácil e simples então, ai eu adoro! Acredite se quiser, esse bolo de maçã com farinha de aveia está de lamber os dedos. A massa ficou fofinha, os pedaços de maça no meio do bolo ficaram incríveis, e para finalizar um leve toque de canela que faz sim, toda a diferença no sabor. O bolo de maçã com farinha de aveia, é uma opção prática para quem está de dieta / reeducação alimentar, e mesmo assim não quer abrir mão de degustar um doce no lanche da tarde. O bolo de maçã com farinha de aveia é composto por ingredientes saudáveis e acessíveis. Uma receita funcional sem farinha de trigo, tendo como único problema tentar comer apenas um pedaço. E para você que não gosta muito de fazer sobremesas fit, acredite em mim, essa receita é uma “mão na roda”. O passo a passo do bolo de maça com farinha de aveia é muito rápido, é só misturar tudo e levar para assar, não tem erro. Espero que gostem! Bolo de Maçã com Farinha de Aveia.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 3 ovos
- 5 maçãs raladas ou picadas (com casca ou sem)
- 2 colheres (sopa) manteiga derretida
- 1/4 de óleo de coco ou óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha integral
- 1 xícara açúcar mascavo ou adoçante culinário
- 1/2 xícara de uva passa opcional
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Lave bem as maçãs. Rale ou corte 4 delas em cubinhos pequenos. Reserve a 5° maçã para decorar se preferir.
- DICA: Em cubinhos fica bem mais gostoso.
- Em um recipiente limpo, bata os ovos com a manteiga até virar uma mistura homogênea.
- Junte as farinhas com a massa, adicione o açúcar, o óleo e a canela. Misture tudo até incorporar bem.
- Adicione as maçãs, a canela e a uva passa. Misture tudo muito bem.
- DICA: Você pode optar por bater tudo no liquidificador, exceto a uva passa e o fermento. Mas confesso que prefiro assim em pedaços.
- Por ultimo, junte o fermento e misture delicadamente.
- No fundo da forma, unte e enfarinhe com açúcar mascavo. Decore com fatias de maçã e canela se desejar.
- Despeje a massa deixando-a bem uniforme. Leve o bolo de maçã para assar em forno preaquecido a 180° graus. Deixe assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
- DICA: Faça o teste do palito, pois o tempo varia muito de forno para forno.
- Desligue o forno, abra um pouco a porta do seu forno e deixe o bolo descansar por 5 minutos.
- Agora desenforme com cuidado, sirva com um saboroso chá quentinho ou com um suco de acerola bem geladinho.
DICA: Essa receita também pode ser feita com banana, troque as 5 maçãs por 3 bananas médias. A farinha de trigo integral pode ser substituída por outra de sua preferencia. Lembrando que qualquer alteração irá mudar a textura, sabor e calorias. Siga a receita ao pé da letra. Cozinhar é um ato de amor!!
BENEFÍCIOS DA MAÇÃ:
Rica em fibras e vitaminas B, C e E a maçã é uma fruta importantíssima para a prevenção de doenças.
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