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AirFryer

Chips de Inhame

Autor:

Receita de Chips de Inhame

Preparo: 5 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 85 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Chips de Inhame


Quem não ama petiscar uma coisinha aqui outra ali. É maravilhoso poder beliscar algo durante tarde, ou no meu caso no meio da madrugada, rs. O problema está em comer e engordar! Mas o chips de inhame assado é a alternativa perfeita para comer sem ganhar uns quilinhos a mais na balança. E pra mim que estou seguindo uma dieta de queima de gordura e ganho de massa magra, esse petisco fit caiu como uma pluma na minha alimentação. Mas se no teu caso, você está querendo emagrecer, relaxa que o chips de inhame também é a opção perfeita para você. Mesmo sendo um tubérculo (já que os tubérculos foram condenados pelos seguidores de low carb), o inhame é um alimento com poucas caloiras e poucos carboidrato, com certeza menores do que a mandioca! Então não precisa ter medo, é apenas um chips de inhame. Uma refeição vegana, simples, prática e bem fácil de fazer. Além de tudo, o chips de inhame fica muito crocante, igual a um chips de verdade, só que saudável e do bem. Chips de Inhame.

Ingredientes:

  • 4 inhames, sem casca
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Temperos a gosto

Modo de Preparo:

  1. Descasque os inhames e lave bem. Fatie tudo o mais fino possível. Transfira para um recipiente, regue com azeite, tempere com sal, pimenta do reino e temperos a gosto (uso paprica, cebola em pó e salsa desidratada.).
  2. Preaqueça sua airfrye ou o seu forno 180° graus. Já fiz das duas maneiras, no forno ele demora muito e ainda fica meio mole, já na fritadeira é super rápido e fica bem crocante e sequinho. Porém eu só tirei foto quando fiz no forno, mas vou ensinar das suas maneiras.
  3. Transfira as fatias de inhame para a cesta da fritadeira, ou para uma forma forrada com papel manteiga. Na airfryer você pode coloca-las todas juntas, já na forma você deve deixa-las separadas sem deixar uma sobre a outra. Pincele manteiga ou azeite se desejar.
  4. Chips de Inhame1

  5. Leve para assar a 200° graus até ficarem sequinhas, ou leve para assar na airfryer a 150° graus por 15 minutos.
  6. Vire-as na metade do tempo. Sirva imediatamente ou armazene em um saco plástico depois de frias.

Veja Também: Maionese de Inhame

Veja Também: Bolo de Inhame Cozido

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Tags:Receita de Chips de Inhame
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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