Receita de Doce de Casca de Melancia

Eu não gosto de desperdício então arranjei um jeito de utilizar a casca da melancia, e fiz esse delicioso doce, é bem fácil. Doce de Casca de Melancia Doce de Casca de Melancia.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de casca de melancia (sem a parte verde) picadas
• 8 cravos da india
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar demerara ou outro
• 3/4 de xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

1. Retire toda a parte verde da casca, deixando a penas a parte branca, pique em cubinhos.
2. Coloque em uma panela o açúcar e os cravos., deixe derreter, junte os pedaços de melancia.
3. Mexendo em fogo baixo, até os pedaços de melancia ficarem transparentes.
4. Desligue o fogo, deixe esfriar, guarde em um pote de vidro fechado dentro da geladeira.

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