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Gelatina com Frutas Light
Ingredientes
1 gelatina sem sabor (ou com sabor sem açúcar)
200 ml de água quente
200 ml de água fria
Frutas opcionais a gosto
Modo de Preparo
1 – Comece fervendo 200 ml de água.
2 – Assim que a água começar a borbulhar, desligue o fogo e adicione a gelatina.
3 – Misture rapidamente até dissolver toda a gelatina.
4 – Deixe amornar por 5 minutos. Enquanto isso pique as frutas.
5 – Lave bem as frutas, pique em fatias ou se forem frutas como o morango, uva ou algum outra fruta pequena, corte ao meio.
6 – Unte uma forma de silicone ou plastico com água (isso mesmo com água) e distribua as frutas como desejar. Tente colocar em camadas, o segredo aqui é colocar bastante fruta, até o topo se possível. Se colocar poucas frutas elas iram flutuar.
7 – Ao se passar os 5 minutos, adicione a água fria e misture rapidamente.
8 – Depois é só despejar a gelatina sobre as frutas e levar para a geladeira. Deixe de um dia para o outro.
9 – No dia seguinte desenforme com cuidado e sirva! Fica lindo e delicioso.
Dica: A água pode ser substituída por leite desnatado ou vegetal mantendo a mesma proporção.
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