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Geleia de Morango SEM Açúcar

Autor:

Receita de Geleia de Morango SEM Açúcar

Preparo: 5 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 10 porções
Aproximadamente 37 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

CAPA-19 Geleia de Morango SEM Açúcar


Fazer geleia caseira muito mais simples do que se imagina. Requer poucos ingredientes e apenas um pouco de paciência. Eu não sou muito fã de geleias compradas em supermercados, elas são extremamente doce e quase não da para sentir o sabor da fruta. Qual o sentido disso? A melhor solução foi aprender como fazer geleia caseira, variando as frutas de acordo com a estação do ano. Pessoal, fica tão gostoso que você nunca mais vai querer comprar aqueles potes de açúcares com frutas no mercado. E se você é diabético, faz dieta ou simplesmente não gosta de nada muito doce? A geleia sem açúcar vai se encaixar corretamente em todos os sentidos. Hoje eu vou compartilhar a minha opção favorita, geleia de morango sem açúcar. Essa delicia além de ser saudável, ela também é 100% natural, sem corantes artificiais e muito fácil de preparar. Confira: Geleia de Morango SEM Açúcar.

Ingredientes:

  • 500 g de morango
  • Adoçante stevia em pó opcional
  • 1/2 limão

Modo de Preparo:

  1. Lave os morango e retire os talinhos e as folhas verdes.
  2. Coloque tudo dentro de uma panela e adicione água o suficiente até o meios dos morangos.
  3. Dica: Não coloque os morangos até a borda da panela. Use uma panela maior.
  4. Leve ao fogo alto, adicione 1 colher de sopa bem cheia de adoçante e esprema o limão. Misture. O adoçante é opcional, você pode adicionar mais ou nem adicionar. Também é possível trocar por tâmaras.
  5. 01-15 Geleia de Morango SEM Açúcar

  6. Deixe cozinhar até começar a ferver.
  7. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e comece a mexer delicadamente por aproximadamente 5 minutos.
  8. 02-10 Geleia de Morango SEM Açúcar

  9. Depois deixe apurar bem, mexa as vezes apenas para não grudar na panela.
  10. Deixe engrossar até o ponto desejar. Você pode optar por deixar pedaços grandes de morango, pequenos ou deixar engrossar até que não reste pedaço algum.
  11. 03-6 Geleia de Morango SEM Açúcar

  12. Desligue o fogo e espere esfriar.
  13. Transfira para um pote de vidro com tampa.
  14. Sirva com torradas, pães, iogurte, use como recheio ou como desejar. Você pode adicionar amoras a sua geleia. Depois de aberto, mantenha na geladeira.

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2 Comments

  1. Faço geléia de morango a bastante tempo, mas não coloco água, pois o morango solta bastante água. Fica muito boa.

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