Geleia de Morango SEM Açúcar

Receita de Geleia de Morango SEM Açúcar

Fazer geleia caseira muito mais simples do que se imagina. Requer poucos ingredientes e apenas um pouco de paciência. Eu não sou muito fã de geleias compradas em supermercados, elas são extremamente doce e quase não da para sentir o sabor da fruta. Qual o sentido disso? A melhor solução foi aprender como fazer geleia caseira, variando as frutas de acordo com a estação do ano. Pessoal, fica tão gostoso que você nunca mais vai querer comprar aqueles potes de açúcares com frutas no mercado. E se você é diabético, faz dieta ou simplesmente não gosta de nada muito doce? A geleia sem açúcar vai se encaixar corretamente em todos os sentidos. Hoje eu vou compartilhar a minha opção favorita, geleia de morango sem açúcar. Essa delicia além de ser saudável, ela também é 100% natural, sem corantes artificiais e muito fácil de preparar. Confira: Geleia de Morango SEM Açúcar.

Ingredientes:

• 500 g de morango
• Adoçante stevia em pó opcional
• 1/2 limão

Modo de Preparo:

1. Lave os morango e retire os talinhos e as folhas verdes.
2. Coloque tudo dentro de uma panela e adicione água o suficiente até o meios dos morangos.
3. Dica: Não coloque os morangos até a borda da panela. Use uma panela maior.
4. Leve ao fogo alto, adicione 1 colher de sopa bem cheia de adoçante e esprema o limão. Misture. O adoçante é opcional, você pode adicionar mais ou nem adicionar. Também é possível trocar por tâmaras.

5. Deixe cozinhar até começar a ferver.
6. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e comece a mexer delicadamente por aproximadamente 5 minutos.



7. Depois deixe apurar bem, mexa as vezes apenas para não grudar na panela.
8. Deixe engrossar até o ponto desejar. Você pode optar por deixar pedaços grandes de morango, pequenos ou deixar engrossar até que não reste pedaço algum.



9. Desligue o fogo e espere esfriar.
10. Transfira para um pote de vidro com tampa.
11. Sirva com torradas, pães, iogurte, use como recheio ou como desejar. Você pode adicionar amoras a sua geleia. Depois de aberto, mantenha na geladeira.

Veja Também: Suco Detox de Morango

Veja Também: Sorvete de Morango Fit