Massas

Massa de Panqueca Vegana

 

Receita de Massa de Panqueca Vegana
Se você não come ovos, nem leite ou nada derivado de animal. Essa[b] receita de massa de panqueca vegana f[/b]oi feita exclusivamente para você, com uma massa simples e bem leve, feita com farinha de aveia se tornando também uma[b] panqueca fit sem ovos[/b]. Eu não sou vegana mas aqui em casa quando chega o final do mês vai acabando os alimentos, esses dias tinha acabou os ovos, mas eu claro queria comer massa, então testei uma[b] receita de massa de panqueca vegetariana [/b]que eu já tinha visto em algum lugar, modifiquei a receita para que entrasse na minha dieta. Depois de pronta, eu não senti falta alguma dos ovos, a[b] massa de panqueca vegana [/b]ficou simplesmente maravilhosa. Hoje eu faço[b] panquecas coloridas [/b]recheadas, as que mais gosto é a[b] panqueca de couve e a panqueca de abobora[/b]. Então se você é vegano ou não, apenas que diferenciar um pouco suas[b] panquecas fit[/b], aprenda como fazer massa de panqueca vegana, depois me conta aqui o que achou. [b]Massa de Panqueca Vegana [/b]
Ingredients
  • 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de farinha integral (ou outra de sua preferencia)
  • 1/4 de xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • Sal a gosto

Instructions
  1. Misture a aveia com a água, misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
  2. Depois coloque tudo dentro de um liquidificador, exceto o fermento, bata até que misture bem.
  3. Adicione o fermento e misture com uma colher.
  4. Unte uma frigideira, preaqueça.
  5. Com a ajuda de uma concha, despeje um pouco de massa, espalhe bem.
  6. Doure dos dois lados.
  7. Agora é só colocar o recheio e servir com molho se preferir.
  8. [b]DICA:[/b] Fica uma delicia fazer panquecas coloridas, é só acrescentar 60g de algum vegetal de sua preferencia e bater junto com a massa, eu adoro colocar abobora ou couve.

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