Informação Geral
| Preparação | 30 minutos |
| Serve | 12 porções |
| Sugestão | Sobremesa |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Médio |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 fatia pequena
| Calorias | 90 kcal |
| Gorduras | 2,2 g |
| Carboidratos | 16 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Proteinas | 0,5 g |
| Sódio | 10 mg |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
Receita de Bolo de Chocolate Vegano
A pedidos de muitos de vocês trago mais uma receitinha vegana bem fácil de fazer, um bolo de chocolate vegano fofinho e sem ovos.
Esse delicioso bolo de chocolate vegano é bem basico e simples, feito com óleo vegetal, açúcar e farinha de trigo. Quer um bolo de chocolate vegano saudável? Essa não é “fit” mas você pode usar farinha de aveia, de arroz, integral e até açúcar mascavo, vá modificando a seu gosto.
Um bolo sem leite e sem ovos, fica super fofo e com bastante sabor de chocolate. E para deixar ainda mais gostoso, você pode servir com uma calda de chocolate vegana sensacional que eu já ensinei aqui no blog.
Como algumas pessoas já sabem, receitas veganas costumam ser super criativas, já que contam com ingredientes pouco convencionais. Pra fazer bolo, por exemplo, nós estamos acostumados com o tradicional “ovos + farinha + açúcar + fermento”. O “desafio” dos bolos veganos é substituir os ovos, que têm o papel de umedecer, dar estrutura e liga à receita.
Mas acredite, existem sim outros ingredientes por aí que acabam substituindo perfeitamente, como a linhaça, a banana e o purê de maçã. Deixando o seu bolo de chocolate vegano mais nutritivo e ainda sim gostoso.
Não conte para ninguém que seu bolo é vegano, pois eu duvido alguém irá descobrir.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Dentro de um recipiente grande, adicione a farinha de trigo peneirada, o açúcar e o chocolate em pó ou cacau 70%. Misture.
- Em seguida adicione o óleo vegetal ou azeite, a água - fica uma delicia adicionar 120ml de água e 120 ml de café bem forte coado. Misture bem até ficar homogêneo.
- Acrescentar o fermento e o vinagre por último e mexa com um batedor de arames até formar uma massa homogênea e lisa.
- Transfira a massa do bolo para uma forma untada com óleo e cacau em pó.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito.
- Desligue o forno, retire o bolo e deixe amornar.
- Enquanto isso prepare a calda.
Lista de Ingredientes para Calda
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas.
- Junte com o leite de coco em temperatura ambiente e misture até ficar homogêneo.
- Desenforme o bolo com cuidado e despeje a calda.
- Sirva quente ou gelado.
Sugestão de Cardápio
Veja algumas receitas deliciosas para servir com seu bolo de chocolate vegano.
