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Bolo de Chocolate Vegano

Informação Geral

Preparação30 minutos
Serve12 porções
SugestãoSobremesa
CozinhaBrasileira
DificuldadeMédio

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 fatia pequena

Calorias90 kcal
Gorduras2,2 g
Carboidratos16 g
Colesterol3 mg
Proteinas0,5 g
Sódio10 mg

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana
Sem Lactose
Sem Ovo

Receita de Bolo de Chocolate Vegano

A pedidos de muitos de vocês trago mais uma receitinha vegana bem fácil de fazer, um bolo de chocolate vegano fofinho e sem ovos.

Esse delicioso bolo de chocolate vegano é bem basico e simples, feito com óleo vegetal, açúcar e farinha de trigo. Quer um bolo de chocolate vegano saudável? Essa não é “fit” mas você pode usar farinha de aveia, de arroz, integral e até açúcar mascavo, vá modificando a seu gosto.

Um bolo sem leite e sem ovos, fica super fofo e com bastante sabor de chocolate. E para deixar ainda mais gostoso, você pode servir com uma calda de chocolate vegana sensacional que eu já ensinei aqui no blog.

Como algumas pessoas já sabem, receitas veganas costumam ser super criativas, já que contam com ingredientes pouco convencionais. Pra fazer bolo, por exemplo, nós estamos acostumados com o tradicional “ovos + farinha + açúcar + fermento”. O “desafio” dos bolos veganos é substituir os ovos, que têm o papel de umedecer, dar estrutura e liga à receita.
Mas acredite, existem sim outros ingredientes por aí que acabam substituindo perfeitamente, como a linhaça, a banana e o purê de maçã. Deixando o seu bolo de chocolate vegano mais nutritivo e ainda sim gostoso.

Não conte para ninguém que seu bolo é vegano, pois eu duvido alguém irá descobrir.

Conversor de Medidas para Ingredientes:
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Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Dentro de um recipiente grande, adicione a farinha de trigo peneirada, o açúcar e o chocolate em pó ou cacau 70%. Misture.
  2. Em seguida adicione o óleo vegetal ou azeite, a água - fica uma delicia adicionar 120ml de água e 120 ml de café bem forte coado. Misture bem até ficar homogêneo. Bolo de Chocolate Vegano
  3. Acrescentar o fermento e o vinagre por último e mexa com um batedor de arames até formar uma massa homogênea e lisa.
  4. Transfira a massa do bolo para uma forma untada com óleo e cacau em pó. Bolo de Chocolate Vegano
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito.
  6. Desligue o forno, retire o bolo e deixe amornar. Bolo de Chocolate Vegano
  7. Enquanto isso prepare a calda.

Lista de Ingredientes para Calda

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas.
  2. Junte com o leite de coco em temperatura ambiente e misture até ficar homogêneo.
  3. Desenforme o bolo com cuidado e despeje a calda.
  4. Sirva quente ou gelado.

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Sugestão de Cardápio

Veja algumas receitas deliciosas para servir com seu bolo de chocolate vegano.

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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