Essa proteína saborosa substitui muito bem a carne, ótima para os vegetarianos excelente para quem está cortando gordura. Como Preparar Proteína de Soja
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de proteína de soja
- 2 xícaras (chá) de água
- ½ suco de 1 limão
- ½ cebola pequena picada
- 1 alho amassado
PREPARO
- Coloque a soja em um recipiente.
- Ferva a água, despeje sobre a soja, adicione o suco de ½ limão.
- Deixe descansar por 30 minutos ou até que fique bem macia.
- Escorra a água usando uma peneira, com o auxilio das mãos aperte levemente a soja para sair o excesso da água.
- Frite a cebola e o alho, coloque a soja e deixe fritar até dar uma leve douradinha.
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