Low Carb

Pão com Farinha de Coco

Autor:

Receita de Pão com Farinha de Coco

Preparo: 5 minutos
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 122 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Pão com Farinha de Coco


Hoje tive a ideia de fazer um pão com farinha de coco. Sendo bem sincera, eu não esperava muito desse pão low carb, geralmente tudo o que é feito usando apenas a farinha de coco para dar consistência, se torna bem seco e as vezes até duro. No entanto, esse pão com farinha de coco me surpreendeu, ficou muito gostoso e extremamente fofinho. Usando apenas alguns ingredientes, hoje eu vou te ensinar como fazer pão com farinha de coco low carb. Um pão básico para comer no dia a dia, no café da manhã ou no lanche sem prejudicar a dieta. Basta servir com manteiga ou com um patê de frango, que ficará incrível! Ficou com uma massa bem leve, e com um sabor meio adocicado, um resultado maravilhoso. Uma receita saudável e sem glúten. Não tem quem resista a um pão quentinho com uma xícara de café. Alimento versátil, fácil de fazer e hoje na opção low carb! Pão com Farinha de Coco.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 100 ml de água
  • 100 g de creme de leite
  • 70 g de farinha de coco branca
  • 3 colher (sopa) de queijo ralado
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico

Modo de Preparo:

  1. Quebre os ovos separadamente para garantir que não estejam estragados;
  2. Coloque os ovos dentro do liquidificador;
  3. Adicione o creme de leite, a água, o queijo ralado e a farinha de coco;
  4. Bata por alguns minutos até se transformar em uma mistura homogênea;
  5. Adicione o sal, bata novamente;
  6. Finalize adicionando o fermento, misture delicadamente com a ajuda de uma espatula;
  7. Pão com Farinha de Coco

  8. Unte uma forma, e enfarinhe se desejar;
  9. Despeje toda a massa, leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por 30 minutos, ou até dourar a parte de cima;
  10. Pão com Farinha de Coco

  11. Desligue o forno, espere amornar e desenforme.

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

12 Comments

        1. Pode sim. Mas o substitua por uma farinha de linhaça, farelo de aveia ou até mesmo polvilho azedo que trará um leve sabor de queijo a receita.

  1. Como faço para substituir o creme de leite? O queijo parmesão eu troco por parmesão vegano ou por alho em pó + polvilho azedo. Minha filha é APLV e não pode usar nada de lácteos.

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