Saladas

Purê de Abóbora Moranga

Como Fazer Purê de Abóbora Moranga
De batata, mandioca, couve-flor ou abobora, qual é o seu sabor de purê favorito? Eu sinceramente acho bem difícil escolher, mas o purê de abóbora moranga é surreal. Gosto de fazer sem usar leite, queijo ou creme de leite assim eu posso colocar em minhas marmitas e congela-las. Eu nunca fui muito fã de abobora, mas o purê de abóbora moranga acabou conquistando um lugarzinho no meu coração. Esse purê de moranga é simplesmente delicioso. Fica um creme docinho, cremoso e muito nutritivo. Fica magnífico acompanhado de uma suculenta carne assada, camarão ao molho de tomate ou até mesmo com carne seca. O purê de abóbora moranga também serve para incrementar belos pratos e deixa-los ainda mais lindos e cheios de sabor. Pode ser servido também como uma papinha de neném, só se lembre de não adicionar sal ou algum tempero muito forte. E assim como a batata-doce, a abóbora ajuda a dar mais saciedade, por isso, é ideal para controlar compulsão por comida. Purê de Abóbora Moranga
Ingredients
Instructions

Purê de Abóbora Moranga

Ingredientes

300 g de abobora moranga
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (ou azeite)
Manjericão a gosto
Sal a gosto
Coentro opcional

Modo de preparo

1 – Comece descascando a abobora e pique como achar melhor.
2 – Leve para cozinhar no vapor, microondas ou asse em forno médio até ficarem bem macias.
Purê de Abóbora Moranga
Dica: Você pode cozinhar em água fervente, mas a abobora absorve muito a água e eu particularmente não gosto.
3 – Depois de bem cozidas e molinhas, amasse-as.
4 – Bata a abobora cozida no processador, mixer ou amasse com um garfo até virar um purê.

Purê de Abóbora Moranga
5 – Refogue na manteiga a cebola bem picadinha e o alho amassado.
6 – Transfira o purê para o refogado de cebola e misture tudo.
7 – Adicione manjericão fresco picado, coentro, sal a gosto ou outros temperos. Misture bem.
Purê de Abóbora Moranga
8 – Depois é só mexer por alguns minutos em fogo baixo e pronto!
9 – Sirva! Fica maravilhoso.

Benefícios da Abóbora Moranga:

As abóboras são um antioxidante e um alimento anti-inflamatório;
2 – Os altos níveis de Vitamina C ajudam o sistema imunológico e estimulam a produção de colágeno;
3 – Abóbora é uma ótima fonte de fibras;
4 – A polpa e as sementes são ricas em magnésio;

Veja Também: ESCONDIDINHO DE ABOBORA LOW CARB

Veja Também:” PURÊ DE COUVE FLOR

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.