Kefir

Receita de Iogurte Grego de Kefir

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Receita de Receita de Iogurte Grego de Kefir

Preparo: 10 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 3 porções
Aproximadamente 61 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

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Se tem uma coisa que eu adoro comer no meio do dia é um iogurte ou danone, depois que fiz meu primeiro grego de kefir me apaixonei. Com certeza fica melhor que o industrializado , faço de vários sabores o melhor é o soro, sobra um soro depois que o iogurte grego fica pronto, ai é só bater com frutas e está pronto uma bela e nutritiva vitamina. A receita de iogurte grego de quefir fica barata, leve e muito saudável. Os benefícios são muitos, como regularizar o intestino, deixar a pele mais suave e sumir com as dores no estomago, eu garanto! Receita de Iogurte Grego de Kefir.

Ingredientes:

  • 500 ml de iogurte de kefir
  • Fruta a gosto (usei morango)
  • Adoçante forno e fogão para geleia de frutas

Modo de Preparo:

  1. Deixe ser kefir fermentar por 24 horas.
  2. Depois faça o processo como de costume, coloque o iogurte já pronto dentro de um pano limpo.
  3. Coloque o pano dentro de uma peneira e a peneira dentro de um recipiente grande.
  4. Deixe dessorar de um dia para o outro.
  5. Depois é só você fazer a geleia de frutas, pique bem as frutas, coloque a quantidade de adoçante desejada (eu coloque 1 colher de sopa para 1 xícara de frutas + 2 colheres de sopa de água) misture tudo dentro de uma panela, leve ao fogo baixo e deixe virar uma geleia com pedaços de frutas. Espere esfriar.
  6. Agora é só colocar a geleia e o grego em camadas dentro de potinhas na hora de comer.
  7. DICA: Você também pode servir com frutas secas, geleia de frutas prontas, castanhas, granola, aveia etc…

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