Receita de Pasta de Ervilha

Além de colocar no arroz e na salada, o que mais podemos fazer com a ervilha? E se fizéssemos uma pasta de ervilha? Dá pra passar no pão, na tapioca, pra acompanhar a comida, a salada, no sanduiche…infinitas possibilidades. A receita é super fácil e prática. A pasta de ervilha fica incrivelmente saborosa e pode ser feita com diferentes combinações. A que mais me agradou foi a pasta de ervilha feita com inhame, uma combinação leve, saborosa e bem sutil. E se você gosta de fazer refeições que tenham um grande valor nutricional, essa é a receita perfeita. A ervilha faz bem ao coração, ajuda na digestão, é boa para os músculos e também é uma aliada para uma boa pele. Como as outras leguminosas, é rica em proteína, além de ferro, vitamina C, A, entre outros nutrientes. Consegui te convencer? Então aprenda comigo como fazer essa pastinha de ervilha e prepare para receber os amigos em casa, prometo que irá ganhar vários elogios. Receita de Pasta de Ervilha.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de ervilha já cozida
• 1 limão espremido
• 1 dente de alho
• 1 colher (chá) de sal
• Folhinhas de salsinha, manjericão e hortelã
• 2 fatias grossas de inhame já cozido (opcional)
• Água o suficiente

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a lentilha como de costume, ou compre ervilhas congeladas;



2. Coloque a ervilha no liquidificador ou processador de alimentos;
3. Adicione água o suficiente pra conseguir bater;



4. Bata até virar um creme lisinho e homogêneo;



5. Adicione o restante dos outros ingredientes. Bata novamente;
6. Dicas: Você pode trocar o inhame por abacate, creme de queijo, requeijão ou grão de bico;
7. Depois é só transferir para um recipiente de vidro e prontinho!

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