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Receita de Salgado Fit

Autor:

Receita de Receita de Salgado Fit

Preparo: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 12 porções
Aproximadamente 83 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Receita-de-Salgado-Fit Receita de Salgado Fit


O que seria um salgado para vocês? E um salgado fit? Pra mim um bom salgado tem que ter uma casquinha crocante e uma massa macia por dentro. Por isso hoje eu vou compartilhar a minha receita de salgado fit com massa de batata doce. Uma receita bem simples, fácil e prática para matar aquela vontade de comer algo no meio do dia, mas sem sair da dieta. Fala serio, quem não tem aquela fome de “qualquer coisa”, sem saber exatamente o que? Essa cozinha fit irá te surpreender. Super prática, gostosa e saudável (sem glúten e sem lactose), esse salgado não pode faltar na sua geladeira. Com essa mesma massa você poderá preparar bolinha de queijo, risoles de pizza e muito mais, aqui no Receita Natureba eu já ensinei até esfiha fit com uma massa bem parecida. É só moldar, coloque o recheio que desejar e levar para assar. E se preferir uma casquinha anda mais croc croc, frite seus salgadinhos fit em banha de porco. Receita de Salgado Fit.

Ingredientes:

  • 400 g de batata doce cozida
  • 250 g de peito de frango desfiado
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de arroz (ou de aveia)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Comece cozinhando o peito de frango, depois desfie e tempere a gosto. Enquanto isso cozinhe também a batata doce;
  2. Corte a batata doce em pedaços grandes, coloque dentro de uma panela e leve para cozinhar até que de para enfiar um garfo. Depois de cozida, espere amornar e retire a casca. Com a ajuda de um garfo amasse bem a batata sem deixar gruminhos;
  3. Em um recipiente coloque a batata doce amassada, o frango desfiado, os ovos, a farinha de aveia passando por uma peneira e o sal. Misture bem;
  4. Receita-de-Salgado-Fit1 Receita de Salgado Fit

  5. Misture até virar uma massa homogênea. Se a massa ficar muito mole, adicione um pouco mais de farinha de aveia;
  6. Receita-de-Salgado-Fit2 Receita de Salgado Fit

  7. Pegue pequenas porções, unte as mãos com azeite e molde os salgados como preferir, em bolinhas, cozinha, cubinhos…use a criatividade. Se desejar abra a massa, coloque um recheio e feche moldando novamente;
  8. DICA: se preferir empane com farinha de linhaça;
  9. Distribua em uma forma untada com manteiga, pincele uma gema de ovo sobre os salgados e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou na airfryer, ou frite em banha de porco;
  10. Sirva.

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