Eu sempre fico em duvida sobre qual recheio escolher para colocar em minhas tortas ou salgados, mas sempre acabo escolhendo frango, então hoje fiz um maravilho recheio de frango. Essa receita é bem simples , é um recheio fit cremoso e muito fácil de preparar, também pode ser feito para rechear tapioca, panqueca ou lanche natural. Recheio Cremoso de Frango
INGREDIENTES
- 200 g de filé de frango
- 200 g de creme de ricota ou requeijão light
- 2 colheres (sopa) molho de tomate
- 2 dentes de alho
- 1 tomate maduro
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- ½ Cenoura ralada
- ½ cebola picada
- Milho a gosto (opcional)
PREPARO
- Cozinhe o frango, depois desfie.
- Amasse o alho, refogue com azeite e cebola.
- Junte o frango com o refogado, deixe dar uma leve fritada, coloque sal e orégano.
- Depois pique o tomate, coloque junto com o frago, acrescente o restante dos ingredientes. Misture bem.
- Prontinho!!
- DICA: Esse recheio fica muito bom em panquecas ou em um sanduiche.
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