Massas, Pães e Lanches

Pão Integral Caseiro de Liquidificador

Pão Integral Caseiro de Liquidificador

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Massa básica de pão integral, você não precisa sovar é bem simples e fácil, os ingredientes você pode encontrar em qualquer mercadinho de sua cidade. Aqui em casa eu faço até recheado com recheios salgados ou doce, sem recheio, mas sempre faço essa receita de pão de liquidificador. Na verdade eu aprendi como fazer pão integral para poder vender, todos adoram e sempre tem vários pedidos. Pão Integral de Liquidificador Caseiro
INGREDIENTES
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) rasa de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco instantâneo

PREPARO
  1. Coloque os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento e a farinha.
  2. Vá colocando a farinha aos poucos, quando o liquidificador não bater mais, misture com uma colher.
  3. Coloque o fermente e misture mais um pouco.
  4. Despeje a massa dentro de uma forma de pão untada e enfarinhada, cubre com pano limpo.
  5. Deixe em algum lugar quentinho para a massa crescer, deixe descansar por 1 hora.
  6. Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que fique douradinho.
  7. Agora é só desenformar e seu pão integral está pronto!
  8. DICA: Você pode colocar queijo ralado na massa fica com um sabor maravilhoso.

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Cliquem AQUI para ver mais.

VEJA TAMBÉM: BOLO DE PANETONE INTEGRAL


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43 Comentários

  1. Gente esse pão é muito fofinho e gostoso..bem leve..acabei de fazer.Receita maravilhosa e olha que já testei várias e só dão furo..mas essa vale muito obg por compartilhar.

  2. preciso aprender a fazer alimentos fitnes,s/carboidratos e s/açucar,motivo (tenho diabetes)faço dieta alimentar contante.amei as receitas.

    1. Não se esqueça de passar por um médico antes de testar qualquer dieta. Aqui no blog você encontra vários tipos de receitas. Ah e só uma dica, você deve ingerir alimentos com baixo índice glicêmico. Alimentos com zero carboidrato quase não existem, somente algumas sementes e coisas do tipo. Então procure receitas com baixo carboidrato ou sem adição de açúcar.

  3. Amo cozinhar e a muito tempo testo receitas de pães, sem sucesso. Já estava desistindo quando vi esta receita e resolvi me aventurar mais uma vez. Segui a receita a risca, apenas acrescentei um punhadinho de castanhas picadas no final e meu pãozinho ficou um espetáculo!!! Sucesso absoluto, fofinho, bonito e super gostoso, até meu marido que torce o nariz para pães integrais, adorou e pediu para repetir a receita! Muito feliz, obrigada pela receita testada e aprovada!!

    1. Olá…fiz a receita do pão integral e adorei!!! Muito prático e leve, sabor ótimo.
      Por quanto você venderia este pão caseiro? Quero oferecer pra algumas pessoas.
      Desde já obrigada pela dica!
      Lu

      1. Veja quantos pães você consegue produzir com os ingredientes que comprou, e depois faça o calculo dos seus gastos.
        Ex: 1kg de farinha = 3 reais + Óleo = 3 reais + outros ingredientes. Somando 10 reais num total (é um exemplo). Esses ingredientes renderam 4 pães (um exemplo). Então 10/4 (10 reais dividido por 4 porções), resultaria em 4 reais. Porém você tem sua mão de obra, gás, luz, o aluguel do estabelecimento, todas essa contas nós costumamos usar como base um múltiplo de 3. Então 4*3 = 12 reais aproximadamente por unidade. Espero ter ajudado.

  4. Ficou com gosto de coisa nenhuma! Podia sugerir aumentar qtde de açúcar para pessoas sem intolerância.

  5. Oi bom dia, gostaria de saber quanto tempo dura a farinha de trigo integral, pois comprei já tem alguns meses e queria muito fazer essa sua receita se puder me ajudar eu agradeço, e o fermento eu diluo ele ou posso adicionar seco mesmo . Abraços!!!!

    1. A farinha integral pode durar meses se armazenada corretamente. Pode ser que aconteça de juntar alguns bichinhos se armazenada incorretamente, então certifique-se que sua farinha está limpa. O fermento pode ser coloca diluído ou não.

  6. Depois dessa receita eu e minha sogra não compramos mais pão industrializado há mais de 1 mês. Obrigada, a receita realmente funciona!!!

  7. Acabei de fazer. Segui exatamente como dizia na receita, mas pra mim não deu certo. Ficou salgado e quebrou inteirinhooooooo. Que dó. Fiz dois pães com essa receita. Ele ficou crocante, macio, mas todo quebrado. Como faço pães pra vender, esses dois eu perdi. Não fiz no líquidificador por que ele não ia aguentar, fiz na batedeira, que bateu mas.c dificuldade tbm. Alguma sugestão de Pão que não precise sovar? Que tenha sido testado?

  8. Confesso que não dei fé na receita pelo fato de não sovar a massa, parte mais cansativa, na verdade.
    Testei e ficou DI-VI-NO! Super fofinho, cresceu bastante, delicioso e o melhor, não precisa de ovo. Super recomendo.

  9. Perfeito. Amei essa receita. Fácil e gostosa. Obrigada por compartilhar. Apenas se for usar sal marinho, diminua um pouco a quantidade. O meu ficou levemente salgado. Vou corrigir isso da próxima vez. A receita é ótima.

  10. Acabei de fazer muito pratica sua receita mal posso esperar pra assar a massa.
    Obrigado por compartilhar essa delicia

    1. O pão não cresce muito, ele até cresce um pouco mas não se compara à um pão caseiro feito com farinha de trigo. Caso ele não tenha crescido nada, você pode ter misturado o fermento rápido demais ou não ter deixado ele fermentar o suficiente.

  11. SE EU FIZER UMA MISTURA DE ÓLEO DE COCO E AZEITO DE OLIVA COMO FICA? OU POSSO SÓ O AZEITE DE OLIVA? OU AZEITO MISTO? POIS O ÓLEO DE COCO É MUITO CARO.

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