fbpx
Receita Natureba > Receitas > Molhos >

Maionese de Abacate

Informação Geral

Preparação5 minutos
Serve1 porção
SugestãoEntrada
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 12 g

Calorias20 kcal
Gorduras2,1 g
Carboidratos0,4 g
Proteinas0,1 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana
Sem Glúten
Sem Lactose
Low Carb

Receita de Maionese de Abacate

Quem diria, eu comendo maionese de abacate, na verdade se me dissessem a um três atrás que eu estaria comendo isso com tanta vontade, com certeza eu não acreditaria.

Abacate não era algo muito atraente pra mim, o sabor, a textura e também as calorias não era algo que me agradavam muito. O tempo foi passando, minha nutri foi tentando, até que um dia preparei guacamole em casa e me apaixonei, dali surgiu a salada, que passou pra uma vitamina com banana que evolui para uma maionese. Calma, não estou dizendo que uma receita foi se transformando na outra, mas sim que fui provando novos sabores utilizando o abacate e hoje estou aqui, viciadissima em maionese de abacate com alho, com salsinha, com paprica com cenoura, hmmmm, é tudo tão saboroso e saudável, e fácil e tudo de bom, rs.

maionese de abacate com torrada

Ela fica verdinha e cremosa! Vai muito bem com sanduíches e saladas. É saudável e muito fácil de fazer, fca pronta em segundos e combina com tudo, comer com hambúrguer então… fica dos deuses! Aprenda como fazer maionese de abacate, sem leite, sem creme de leite e até mesmo vegana e surpreendesse.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Corte o abacate ao meio, iremos usar apenas uma parta a outra você pode congelar ou passar um plástico filme e armazenar na geladeira.
  2. Vire a polpa do abacate para baixo e com a ajuda de uma faca afiada, faça um corte de ponta a ponta na vertical mas sem perfurar a polpa, corte apenas a casca. Depois delicadamente puxe a casca e fatie a polpa do abacate. picando o abacate
  3. Transfira o abacate picado para dentro de um liquidificador, adicione água se necessário e bata por 2 minutos ou até ficar homogêneo. abacate dentro do liquidificador com água
  4. Adicione em seguida o alho amassado, o suco do limão e o sal a gosto - aqui usei limão rosa, você também pode adicionar outros temperos. Se desejar adicione cheiro verde.
  5. Com o liquidificador ainda batendo adicione o azeite em fio até obter a textura desejada - pode se utilizado menos ou mais, você decide. Pode ser feito sem o azeite, assim ficará bem menos calórico.
  6. Transfira para potes de vidro com tampa ou para uma bisnaga de molho. receita de maionese de abacate
  7. Dá só uma olhadinha nessa textura!

Anotações:

Você também pode adicionar manjericão, cheiro verde, pimenta, páprica ou outras ervas e especiarias para dar sabor.

Maionese de Abacate | Receita Saudável

ue tal substituir aquela maionese cheia de calorias e conservantes por uma maionese de abacate? Parece estranho eu sei, mas pode confiar! E se desejar deixar ainda mais saboroso adicione salsinha e cebolinha, fica ainda incrível e você pode usar em sanduiches, saladas, pizza, carnes, peixe, ou comer com torradas.

Compartilhar Receita

O que você achou dessa receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 4.9 / 5. Número de votos: 1264

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.

Gostou do conteúdo?

Você foi selecionado(a) para 4 perguntas de alternativas.
Clique no botão abaixo, leva apenas 30 segundos.