Doces e Sobremesas

Torta de Limão Cremosa Light

Torta de Limão Cremosa Light
Amo fazer essa delicia de sobremesa aos domingo, mais conhecida como cheesecake é bem fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos!
INGREDIENTES
  • 200 g de cookies Integrais Triturados
  • 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 xícaras de leite desnatado
  • Suco de 1 limão
  • 6 colheres de café de adoçante em pó ou Açúcar demerara
  • 200 g de iogurte natural desnatado
PREPARO
  1. Triture os biscoito, adicione a margarina e o mel, despeje no fundo de uma forma redonda com aro removível, cobrindo todo o fundo.
  2. Asse a massa em forno preaquecido por 15 minutos.
  3. Dissolva a gelatina no leite, leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura, desligue o fogo e reserve.
  4. Em uma batedeira bata o limão, com o adoçante, a mistura do leite reservado e o iogurte.
  5. Bata bem, despeje sobre a massa de biscoito.
  6. Cubra com papel filme e leve para a geladeira, deixe de um dia par ao outro.
  7. Pronto!!

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