Receita de 5 Receitas de Bolos Para Diabéticos
Hoje eu separei 5 receitinha de bolos para diabéticos, são receitas super fáceis de como fazer bolo diet, tem bolo de cenoura, bolo de coco, bolo de chocolate diet, bolo de de iogurte e bolo de banan 5 Receitas de Bolos Para Diabéticos.[adinserter block=”1″]
Bolo de Chocolate Diet
Ingredientes
MASSA
4 ovos
1/2 xícara de cacau sem açúcar
1 xícara de água quente
1/2 xícara de adoçante xilitol
2 xícaras de farinha de amêndoas
1/2 xícara de óleo de girassol
1 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA
2 xícaras de leite desnatado
150 de chocolate 80% cacau
1/2 xícara de creme de leite
2 colheres (sopa) de araruta ( ou amido de batata ou tapioca)
Modo de Preparo
Separe as gemas das claras, coloque as gemas com o óleo, a água, o adoçante e o cacau, no liquidificador e bata até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. Depois acrescente a farinha e volte a bater.
Depois bata as claras em neve, junte com a massa anterior e envolva, até que fique homogêneo, adicione o fermento e misture delicadamente.
Unte e enfarinhe uma forma, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos.
Para a cobertura, basta dissolver a araruta no leite e depois levar ao fogo para que a mistura ganhe consistência. Agora é só desligar o fogo e reservar.
Derreta o chocolate junto com o creme de leite, misture com o araruta dissolvida.
Retire o bolo do forno, espere esfriar e desenforme.
Cubra o bolo com a cobertura e sirva!
Bolo Simples Diet
Ingredientes
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras de adoçante xilitol forno e fogão
1 xícara de leite desnatado morno
2 xícaras de farinha de aveia em flocos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Comece batendo as claras em neve.
Separadamente bata no liquidificador o restante dos ingredientes, despeje junte com as claras e misture bem.
Unte uma forna e despeje toda a massa.
Asse em forno preaquecido por cerca de 40 minutos.
Bolo de Iogurte com Limão Diet
Ingredientes
1 xícara de farelo de aveia
1 xícara de farinha de oleoginosas (amêndoas, castanhas etc.)
3 ovos
1 iogurte natural sem açúcar
1 colher (sopa) fermento em pó
2 colheres (chá) de óleo
Adoçante xilitol a gosto
Raspa da casca de 1 limão
Modo de Preparo
Comece batendo separadamente as claras em neve, despeje o adoçante e bata mais um pouco.
Em outro recipiente misture as gemas com o iogurte, o óleo e bata bem.
Acrescente aos poucos a farinha de oleaginosa até que incorpore, depois o fermente, as raspas de limão e por ultimo as claras.
Misture tudo levemente. Agora é só despejar a massa dentro de uma forma.
Leve para assar por aproximadamente 40 minutinhos.
Agora é só esperar esfriar, desenformar e servir!!
Bolo de Coco com Banana Diet
Ingredientes
2 ovos
1 xícara de farelo de aveia
1/2 xícara de coco ralado, sem açúcar
1 xícara de bananas amassadinhas
2 colheres (chá) de fermento
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) óleo de girassol
Modo de Preparo
Amasse bem a banana até que vire um purê.
Em outro recipiente misture todos os ingredientes, deixando a banana e o fermento por ultimo.
Misture tudo muito bem, agora coloque a banana, misture novamente, coloque o fermente e misture delicadamente.
Unte uma forma e despeje a massa.
Asse em forno preaquecido por 45 minutinhos ou até que esteja bem firme.
Desligue o forno, deixe esfriar e sirva!!
Bolo de Cenoura com Laranja Diet
Algumas pessoas não estavam se dando muito bem com essa receita, então decidi testa-la novamente um pouco diferente da receita original. Eis aqui uma versão melhorada!
Ingredientes
2 ovos grandes
1 cenoura média não muito grossa, ralada
suco de 1 laranja
4 colheres (sopa) adoçante em pó
1 xícara de farelo de aveia (ou farinha de amêndoa)
2 colher (sopa) amido de milho (ou fécula de batata)
1 colher (sopa/0 fermento em pó
1/2 xícara de óleo de girassol
Modo de Preparo
No liquidificador bata a cenoura, o suco de laranja e os ovos.
Depois acrescente o restante dos ingredientes, bata bem até que vire uma massa bem homogênea.
Unte uma forma, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido por 40 minutos.
Pronto! Decore com raspas de laranja. Ou regue com calda de laranja (leve ao fogo um pouco de água, suco de laranja e adoçante culinario)
Veja Também: Cardápio Para Diabéticos
Veja Também: Torta de Cenoura com Queijo
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O adoçante xilitol pode ser substituído por açúcar mascavo ou demerara?
Pode sim, mas se você for diabético não é aconselhável.
O óleo de girassol pode ser substituido por outro?
Sim.
Amei as receitas, parabéns ficaram todas ótimas, agora tenho as medidas corretas p dar tudo certo,obrigada.
A aveia ou a farinha de trigo integral ,pode ser substituído por floco de milho?
Não testei fazer assim. Se testar depois me conta se deu certo <3
pode ser farinha de aveia?
Olá, isabel. Pode sim!
Posso untar a forma com manteiga e farinha de trigo?, não faz mal a diabetico?
Acho que apenas untar levemente não teria problema. Mas sinceramente, não tenho certeza.
Gostei bastante das opções dos bolos . Esses receitas possibilitará só uma vida com mas.prazer.
P quem tá pré diabética pode usar açúcar demerara?
Sem nenhum tipo de açúcar.
Amei todas as receitas.
Como todos os ingredientes para diabéticos são todos caro , pode estar substituindo a farinha de smendias por aveia,ou farinha de trigo integral ou o fuba integral?
Olá, então vai depender do tipo de diabético você é, pois o correto seria não usar farinha integral, e talvez até a de aveia em uma quantidade errada, pode ser prejudicial. Para melhor entendimento procure um especialista para entender melhor a sua necessidade individual.