Pé de Moleque Sem Glúten

Receita de Pé de Moleque Sem Glúten

Pé de Moleque, barrinha de amendoim ou quadradinhos de Amendoim!? Como você prefere? Fiquei na dúvida do nome, mas o sabor ficou MARAVILHOSO.

Sabe aquele docinho tradicional de festa junina? Aquele pé de moleque que todo mundo ama.
Mesmo não estando em junho, a receita de hoje será como fazer pé de moleque sem glúten, uma receita fit sem açúcar refinado, sem bolacha maisena e com apenas 4 ingredientes.

Veja como é fácil, simples e fica mega gostoso e ainda é saudável.
Perfeito para servir como sobremesa depois do jantar, a garotada vai amar. Anota ai porque a receita é bem rápida!

Lista de Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de manteiga de amendoim
• 3 colheres (sopa) de mel
• 100 g de amendoim torrado
• 2 colheres (sopa) óleo de coco

Modo de Preparo

1. Coloque a manteiga de amendoim e o óleo de coco dentro de um recipiente que possa ir ao micro-ondas.
2. Leve ao micro-ondas por 1 minuto, misture bem e adicione o amendoim torrado.
3. Despeje sobre uma forma forrada com papel manteiga, salpique alguns amendoins sobre a pasta.
4. Leve para a geladeira até firmar bem;
5. Desenforme, pique em quadrados, pronto.