ARROZ SIMPLES COM BACALHAU

Receita de ARROZ SIMPLES COM BACALHAU

Muitos não sabem, mas bacalhau não é um tipo de peixe, e sim um preparo feito com alguns tipos de peixe, é feito todo um processo para salgar. Mas enfim, hoje fiz essa receita maravilhosa com arroz e bacalhau!! Fácil e bem simples. ARROZ SIMPLES COM BACALHAU.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de ervilha cozida
• 1 1/2 xícara de cenouras em cubinhos cozidos
• Salsa a gosto
• 1 cebola ralada
• Manteiga a gosto
• 2 xícaras de bacalhau desaugado
• 2 dentes de alho picados

Modo de Preparo:

1. Coloque o bacalhau em uma vasilha, deixe de molho de um dia par ao outro, trocando a água pelo menos 4 vezes.
2. Depois de desaugado, prepare o arroz.
3. Refogue o alho e a cebola na manteiga, adicione o bacalhau, de uma leve fritada, adicione a ervilha, a cenoura e salsa.
4. Junte o arroz ao bacalhau, misture e sirva

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