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Bacalhau com Batatas ao Forno

Bacalhau com Batatas ao Forno
Para o almoço de pascoa nada melhor que um belo bacalhau ao forno acompanhado com batatas, HUMMMM!! Receita muito saborosa, e qualquer um pode fazer.
INGREDIENTES
  • 500 g de bacalhau
  • 8 batatas pequenas
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • Salsinha fresca a gosto
  • Pimentão coloridos para dar gosto
  • Azeite a gosto
  • 3 dentes de alho amassados
PREPARO
  1. Comece um dia antess para poder dessalgar o bacalhau, coloque em uma travessa coberto com água, deixe de um dia para o outro trocando a água pelo menos 4 vezes.
  2. Descasque as batatas, corte ao meio, corte as cebolas e os pimentões em rodelas finas.
  3. De uma pré cozida nas batatas, em quanto isso refogue a cebola com o alho e os pimentões em uma frigideira com azeite.
  4. Após as batatas estarem semi cozidas e o refogado pronto, vamos levar ao forno.
  5. Unte uma forma com azeite, coloque o bacalhau, o refogado e as batatas, despeje um pouco mais de azeite e leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos.
  6. Depois salpique a salsinha e pronto!
  7. DICA: Coloque pimenta e temperos a gosto se quiser dar um toque a mais nas batatas.

 


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