Autor: Amanda Rocha
Receita de Bacalhau com Batatas ao Forno
Preparo: 20 minutos
Preparação: 35 minutos
Rendimento: 3 porções
Aproximadamente 207 Kcal por porção individual
Almoço, Brasileira
Para o almoço de pascoa nada melhor que um belo bacalhau ao forno acompanhado com batatas, HUMMMM!! Receita muito saborosa, e qualquer um pode fazer. Bacalhau com Batatas ao Forno.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 500 g de bacalhau
- 8 batatas pequenas
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- Salsinha fresca a gosto
- Pimentão coloridos para dar gosto
- Azeite a gosto
- 3 dentes de alho amassados
Modo de Preparo:
- Comece um dia antess para poder dessalgar o bacalhau, coloque em uma travessa coberto com água, deixe de um dia para o outro trocando a água pelo menos 4 vezes.
- Descasque as batatas, corte ao meio, corte as cebolas e os pimentões em rodelas finas.
- De uma pré cozida nas batatas, em quanto isso refogue a cebola com o alho e os pimentões em uma frigideira com azeite.
- Após as batatas estarem semi cozidas e o refogado pronto, vamos levar ao forno.
- Unte uma forma com azeite, coloque o bacalhau, o refogado e as batatas, despeje um pouco mais de azeite e leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos.
- Depois salpique a salsinha e pronto!
- DICA: Coloque pimenta e temperos a gosto se quiser dar um toque a mais nas batatas.
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