Receita de Bolinho de Arroz Fácil Integral

Bolinho de arroz te lembra o que? Pra mim lembra comida de vó, o cheiro o sabor, e o melhor você pode usar aquelas sobras do arroz do almoço, é uma receita simples e barata. Bolinho de Arroz Fácil Integral.

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz integral
• 1 xícara de quinoa
• 1 cenoura ralada
• 2 cebolas picadas
• 1 dente de alho amassado
• 4 colheres (sopa) de polvilho azedo
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
• sal a gosto
• Ervas a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave a quinoa e o arroz.
2. Refogue o alho e a cebola picadinha, adicione o arroz, a quinoa e o sal.
3. Despeje a água fervente, deixe cozinhar.
4. Espere esfriar e acrescente a salsinha picada, a cenoura, o azeite, as ervas e o polvilho azedo.
5. Amasse com as mãos, molde bolinhos e distribua em uma assadeira untada.
6. Asse por 30 minutos em forno médio.
7. Pronto!

Veja Também: Pão de Queijo de Batata Doce Light

Veja Também: Creme de Milho Light