Low Carb

Como Fazer Farinha de Maracujá

Autor:

Receita de Como Fazer Farinha de Maracujá

Preparo: 5 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 20 porções
Aproximadamente 15 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

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Você já conhece a farinha de maracujá, esse ingrediente poderoso? Ainda não? Então deixa eu te explicar um pouquinho sobre ela. Devido a sua grande quantidade de fibras, ferro, cálcio, vitaminas e fósforo, a farinha de maracujá pode ser aproveitada para diversas finalidades, sendo as principais: saciar o apetite, diminuir a absorção de carboidratos, combater a prisão de ventre, desintoxicar e purificar o organismo, acalmar, controlar os níveis de açúcar no sangue e não menos importante, ajuda a emagrecer. Mas onde usar e como cownsumir a farinha de maracujá? Você pode consumi-la de diversas maneiras, com água entre as refeições, preparar sucos detox, criar receitas individuais como bolo de caneca, pão low carb de frigideira etc…ou incluir a uma receita de bolo ou torta, desde que seja utilizado apenas 1/4 de xícara, pois a farinha de maracujá é de grande absorção e quando usada sozinha, deixará sua massa seca e quebradiça. Gostou? Então vamos aprender como fazer farinha de maracujá! É fácil, rápida e iremos reutilizar o que provavelmente seria jogado fora. Como Fazer Farinha de Maracujá.

Ingredientes:

  • 5 maracujás grandes

Modo de Preparo:

  1. Lave bem a casca do maracujá, corte-o ao meio e retire a polpa;
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  3. Em seguida, faça um suco ou congele em forminhas de gelo para se transformar em polpas. Para consumir, basta bater com água no liquidificador;
  4. Agora, retire toda a parte branca no interior do maracujá, é um tipo de pele;
  5. Depois, seque bem a casca e fatie em tirinhas finas;
  6. Distribua dentro de uma forma ou assadeira grande. Onde não fique uma casca sobre a outra;
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  8. Leve ao forno bem baixo e deixe assar até que as cascas fiquem secas. Não deixe queimar;
  9. Como-Fazer-Farinha-de-Maracuja3 Como Fazer Farinha de Maracujá

  10. Em seguida, coloque as cascas no liquidificador. Comece batendo no modo pulsar, depois bata em velocidade baixa até que tudo fique bem esfarelado, igual uma farinha;
  11. Passe a farinha por uma peneira e armazene dentro de um pote de vidro por até 5 dias fora da geladeira ou 10 dentro da geladeira.

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