Bolinho Saudável na Airfryer

Lista de Ingredientes

• 1 ovo
• 1 clara
• 4 colheres (sopa) de água morna
• 4 colheres (sopa) de tapioca hidratada
• 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1/2 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de fermento químico
• Tempero a gosto (cuidado com o sal)
• gergelim ou chia ( para decorar)
• Recheio a gosto

Modo de Preparo

1. Junte todos os ingredientes dentro de um recipiente, exceto o fermento;
2. Misture tudo até ficar homogêneo;
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente;
4. Despeje a massa em forminhas individuais, mas somente até a metade;
5. Adicione o recheio escolhido (não coloque muito para que não vaze para fora);
6. Cubra com mais um pouco de massa. Leve para assar.
7. Comece programando sua airfryer a 180° por 5 minutos. Coloque os bolinhos dentro da cesta, pincele os bolinhos com azeite.
8. Programe a fritadeira elétrica por 8 a 10 minutos. Quando der 10 minutos de uma olhada para ver se já está no ponto que deseja. Alguns bolinhos como o de abobora ou atum podem ficar prontos em apenas 8 minutos, bolinhos de carne e frango podem levar até 20 minutos.
9. Sirva!

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