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Bolo de Banana na Airfryer

Informação Geral

Preparação25 minutos
Serve8 porções
SugestãoSobremesa
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 100 g

Calorias151 kcal
Gorduras3 g
Carboidratos27 g
Proteinas4,8 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Lactose

Receita de Bolo de Banana na Airfryer

Eu adoro fazer bolo de banana na airfryer. É uma das minhas receitas favoritas hoje em dia e sempre me traz muitas lembranças felizes da minha infância. Quando eu era criança, minha avó costumava fazer bolo de banana para mim toda vez que eu ia visitá-la no sitio. Ela usava uma receita antiga que passou de geração em geração em nossa família, e sempre saía perfeita.

Quando eu cresci, comecei a sentir falta do bolo de banana da minha avó e decidi tentar fazê-lo eu mesma. Mas eu não queria usar o forno convencional, então comecei a experimentar com a minha airfryer. Descobri que fazer bolo de banana na airfryer é muito fácil e rápido, e o resultado é simplesmente delicioso!

Eu adoro a textura fofa e úmida do bolo de banana feito na airfryer. Ele fica dourado por fora, mas ainda assim macio e úmido por dentro. Além disso, também alterei algumas coisas na receita, pois infelizmente, a pouco tempo descobri que não posso consumir farinha de trigo, ou seja, precisei adaptar a receita para uma versão usando farinha de aveia. Mas você pode preparar usando a farinha que achar melhor.

Cada vez que faço esse bolo, sinto como se estivesse trazendo um pouco da minha avó de volta à vida, pois o cheirinho da banana caramelizada com a canela é muito nostálgico.

Então, toda vez que sinto vontade de um doce, eu me dirijo para a cozinha e começo a fazer meu bolo de banana na airfryer. É uma receita simples, mas cheia de amor e doçura.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Descasque as bananas, amasse bem com a ajuda de um garfo.
  2. Junte os ovos com as bananas amassadas, acrescente a pasta de amendoim, o açúcar, a canela e misture bem usando um batedor de arames. Também pode ser feito no liquidificador.
  3. Em seguida adicione o farelo de aveia, misture bem até ficar homogêneo. Se desejar adicione 3 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate 70%.
  4. Unte uma forma pequena que caiba dentro da sua airfryer, enfarinhe com e transfira a massa. Pode ser utilizado forma de alumínio. Se for preciso, retire a cesta e coloque a forma diretamente da bacia, sem a cesta. Se desejar decore o fundo da forma com fatias de banana e polvilhe açúcar mascavo.
  5. Pré-aqueça sua fritadeira elétrica por 5 minutos a 180° C.
  6. Deixe assar por 25 minutos a 180°C, mas fique de olho pois o tempo pode depender muito da potência da sua airfryer.
  7. Faça o teste do palito, caso saia limpo o bolo está pronto, caso contrario deixe mais 5 minutos.
  8. Retire o bolo de airfryer, espere 5 minutos e desenforme.

Armazenamento:

Temperatura ambiente: 1 diaGeladeira: 3 diasFreezer/Congelador: 2 meses

Anotações:

Pode ser usado farinha de trigo
Pode ser usado açúcar normal
Pode ser usado forma de alumínio sem medo.
Para um bolo maior use 5 ovos, mais 1 xícara de farelo e se necessário 1/2 xícara de leite para dar ponto na massa.
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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