Informação Geral
| Preparação | 25 minutos |
| Serve | 8 porções |
| Sugestão | Sobremesa |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 100 g
| Calorias | 151 kcal |
| Gorduras | 3 g |
| Carboidratos | 27 g |
| Proteinas | 4,8 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Lactose |
Receita de Bolo de Banana na Airfryer
Eu adoro fazer bolo de banana na airfryer. É uma das minhas receitas favoritas hoje em dia e sempre me traz muitas lembranças felizes da minha infância. Quando eu era criança, minha avó costumava fazer bolo de banana para mim toda vez que eu ia visitá-la no sitio. Ela usava uma receita antiga que passou de geração em geração em nossa família, e sempre saía perfeita.
Quando eu cresci, comecei a sentir falta do bolo de banana da minha avó e decidi tentar fazê-lo eu mesma. Mas eu não queria usar o forno convencional, então comecei a experimentar com a minha airfryer. Descobri que fazer bolo de banana na airfryer é muito fácil e rápido, e o resultado é simplesmente delicioso!
Eu adoro a textura fofa e úmida do bolo de banana feito na airfryer. Ele fica dourado por fora, mas ainda assim macio e úmido por dentro. Além disso, também alterei algumas coisas na receita, pois infelizmente, a pouco tempo descobri que não posso consumir farinha de trigo, ou seja, precisei adaptar a receita para uma versão usando farinha de aveia. Mas você pode preparar usando a farinha que achar melhor.
Cada vez que faço esse bolo, sinto como se estivesse trazendo um pouco da minha avó de volta à vida, pois o cheirinho da banana caramelizada com a canela é muito nostálgico.
Então, toda vez que sinto vontade de um doce, eu me dirijo para a cozinha e começo a fazer meu bolo de banana na airfryer. É uma receita simples, mas cheia de amor e doçura.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Descasque as bananas, amasse bem com a ajuda de um garfo.
- Junte os ovos com as bananas amassadas, junte a pasta de amendoim, o açúcar, a canela e misture ou bata bem até virar uma mistura homogênea.
- Em seguida adicione o farelo de aveia e o amido de milho, misture bem até ficar homogêneo. Se desejar adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate 50%.
- Unte uma forma pequena que caiba dentro da sua airfryer, enfarinhe com e transfira a massa. Pode ser utilizado forma de alumínio. Se for preciso, retire a cesta e coloque a forma diretamente da bacia, sem a cesta. Se desejar decore o fundo da forma com fatias de banana e polvilhe açúcar mascavo. Eu utilizei uma forma de silicone.
- Pré-aqueça sua fritadeira elétrica por 5 minutos a 180° C.
- Deixe assar por 25 minutos a 180°C, mas fique de olho pois o tempo pode depender muito da potência da sua airfryer.
- Faça o teste do palito, caso saia limpo o bolo está pronto, caso contrario deixe mais 5 minutos.
- Retire o bolo de airfryer, espere 5 minutos e desenforme.
