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Bolo de Banana na Airfryer

Informação Geral

Preparação 25 minutos
Serve 8 porções
Sugestão Sobremesa
Cozinha Brasileira
Dificuldade Fácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 100 g

Calorias 151 kcal
Gorduras 3 g
Carboidratos 27 g
Proteinas 4,8 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Lactose

Receita de Bolo de Banana na Airfryer

Eu adoro fazer bolo de banana na airfryer. É uma das minhas receitas favoritas hoje em dia e sempre me traz muitas lembranças felizes da minha infância. Quando eu era criança, minha avó costumava fazer bolo de banana para mim toda vez que eu ia visitá-la no sitio. Ela usava uma receita antiga que passou de geração em geração em nossa família, e sempre saía perfeita.

Quando eu cresci, comecei a sentir falta do bolo de banana da minha avó e decidi tentar fazê-lo eu mesma. Mas eu não queria usar o forno convencional, então comecei a experimentar com a minha airfryer. Descobri que fazer bolo de banana na airfryer é muito fácil e rápido, e o resultado é simplesmente delicioso!

Eu adoro a textura fofa e úmida do bolo de banana feito na airfryer. Ele fica dourado por fora, mas ainda assim macio e úmido por dentro. Além disso, também alterei algumas coisas na receita, pois infelizmente, a pouco tempo descobri que não posso consumir farinha de trigo, ou seja, precisei adaptar a receita para uma versão usando farinha de aveia. Mas você pode preparar usando a farinha que achar melhor.

bolo de banan dentro da fritadeira eletrica numa forma de silicone vermelha

Cada vez que faço esse bolo, sinto como se estivesse trazendo um pouco da minha avó de volta à vida, pois o cheirinho da banana caramelizada com a canela é muito nostálgico.

Então, toda vez que sinto vontade de um doce, eu me dirijo para a cozinha e começo a fazer meu bolo de banana na airfryer. É uma receita simples, mas cheia de amor e doçura.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Descasque as bananas, amasse bem com a ajuda de um garfo.
  2. Junte os ovos com as bananas amassadas, junte a pasta de amendoim, o açúcar, a canela e misture ou bata bem até virar uma mistura homogênea.
  3. Em seguida adicione o farelo de aveia e o amido de milho, misture bem até ficar homogêneo. Se desejar adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate 50%.
  4. Unte uma forma pequena que caiba dentro da sua airfryer, enfarinhe com e transfira a massa. Pode ser utilizado forma de alumínio. Se for preciso, retire a cesta e coloque a forma diretamente da bacia, sem a cesta. Se desejar decore o fundo da forma com fatias de banana e polvilhe açúcar mascavo. Eu utilizei uma forma de silicone.
  5. Pré-aqueça sua fritadeira elétrica por 5 minutos a 180° C.
  6. Deixe assar por 25 minutos a 180°C, mas fique de olho pois o tempo pode depender muito da potência da sua airfryer. levando o bolo para assar na airfryer
  7. Faça o teste do palito, caso saia limpo o bolo está pronto, caso contrario deixe mais 5 minutos.
  8. Retire o bolo de airfryer, espere 5 minutos e desenforme.

Armazenamento:

Temperatura ambiente: 1 diaGeladeira: 3 diasFreezer/Congelador: 2 meses

Anotações:

Pode ser usado farinha de trigo
Pode ser usado açúcar normal
Pode ser usado forma de alumínio sem medo.
Para um bolo maior use 5 ovos, mais 1 xícara de farelo e se necessário 1/2 xícara de leite para dar ponto na massa.
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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