Receita de Bolo de Banana Fit Rápido
Sobremesa, Brasileira
Hoje você vai aprender como fazer bolo de banana fit rápido com poucos ingredientes e em menos de 5 minutos. Quando se fala em bolo rápido, a primeira coisa que me vem a cabeça é um bolo feito em menos de 15 minutos. E para isso, hoje temos o micro-ondas. Sei que muitas pessoas ainda tem preconceito com esse eletrodoméstico maravilhoso, mas desde que você tome todos os cuidados necessários e use os utensílios corretos, não tem o por que temer. A ideia aqui é fazer um bolo de banana fit rápido, que seja saudável, saboroso, sem açúcar e econômico. Aqui no blog já ensinei até como fazer bolo de banana salgado e fica incrível. Confira a receita. Bolo de Banana Fit Rápido.[adinserter block=1]
Ingredientes:
- 2 bananas médias maduras
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de farelo de aveia
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Descasque as duas bananas, transfira para um recipiente e com a ponta de um garfo, amasse as bananas até virar um purê liso;
- Em seguida adicione os dois ovos e bata ligeiramente usando um batedor de arame ou um garfo. Acrescente também o farelo de aveia e volte a bater até ficar homogêneo. Se desejar adicione 1 colher de sopa de cacau em pó para dar sabor;
- Transfira para um forma de até 18cm untada com óleo de coco ou manteiga. Ou use uma forma de silicone. Se desejar coloque algumas fatias finas de banana sob o bolo para decorar;
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potencia alta. O tempo pode varias de micro-ondas para micro-ondas. Se o seu bolo ainda estiver com o centro mole, volte e deixe por mais 30 segundos. Repita isso até que o bolo fique bem firminho. Retire, deixe esfriar e sirva em seguida.
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