Autor: Amanda Rocha

Receita de Pão de Queijo Integral

Nada melhor que começar bem o dia com um delicioso pão de queijo integral. A receita de hoje veio para facilitar o seu dia a dia, o pão de queijo saudável é uma receitinha que pode ser preparar e congelada por até 3 meses. Fácil né? Depois basta descongelar e levar ao forno, ou na sua airfryer! Nunca foi tão simples poder comer pão de queijo quentinho todos os dias, ainda mais em uma opção saudável! Pão de Queijo Integral.

Ingredientes:

• 2 ovos pequenos
• 300 g de queijo cottage (ou requeijão cremoso)
• 1 xícara de flocos de aveia grossos
• 2 xícara de polvilho azedo
• 2 colheres (sopa) de chia
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Dentro de um recipiente grande, coloque os ovos, o queijo cottage e os flocos de aveia. Misture bem;
2. Acrescente aos poucos o polvilho azedo, sempre misturando;
3. Mexa bem até dar ponto de modelar. Se preciso, adicione mais polvilho, mas agora tente utilizar polvilho doce;
4. Dica: A massa não precisa ficar firme, se não o pão de queijo ficará muito seco e duro.
5. Unte uma forma, distribua os pães de queijo de modo que fique um longe do outro e deixe descansar por 30 minutos;
6. Em seguida leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por 45 minutos;
7. Sirva!

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