Pão Integral Sem Glúten
Informação Geral
Preparação | 35 minutos |
Serve | 10 porções |
Sugestão | Lanche |
Cozinha | Brasileira |
Dificuldade | Fácil |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
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Receita de Pão Integral Sem Glúten
Rico em sabor, em textura e super macio, o pão integral sem glúten é meu mais novo queridinho para comer no café da manhã.
A alguns meses atrás comecei a ter pequenos problemas com alimentos feitos com glúten. Foi ai que descobri que tenho uma pequena intolerância ao glúten, nada muito sério. Lembrando que o glúten só deve ser retirado se você tem uma restrição alimentar, e não retirar achando que irá emagrecer.
Voltando ao assunto…assim como, quando descobri minha intolerância a lactose, o inicio foi difícil, mas com o tempo fui descobrindo e aprendendo tantas receitas que passou a ser fácil. Além disso, minha vizinha que atualmente é uma das minhas amigas mais próximas, é celíaca, o que me deixou ainda mais com vontade de aprender receitas sem glúten para preparar para ela, e também aprender com ela.
Depois de muito pesquisar, testei essa receita de pão integral sem glúten, com algumas modificações e o resultado foi incrível. Um pão fofinho, macio e cheio de sabor.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
Sugestão de Cardápio
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Anotações
- Pode ser feito sem o fermento biológico, porém ele não irá crescer muito.
- Para congelar, corte o pão em fatias e guarde dentro de um saquinho próprio para congelamento.
Informação Nutricional
Porção de 35 g
Calorias | 86 kcal |
Gorduras | 2 g |
Carboidratos | 15 g |
Fibras | 1 g |
Proteínas | 2 g |
Sódio | 90 mg |
* Algumas informações podem ser aproximadas.