Bolo de Maçã Fit

Como Fazer Bolo de Maçã Fit

Mais uma receitinha prática e fácil de fazer,Bolo de maçã fit! Iremos usar ingredientes simples que geralmente temos em casa, uma delícia e ainda fitness! O bolo de maçã já é uma receita comum aqui no blog, e como não seria? Bolo de maçã é tradicionalmente feito a anos em todas as famílias. Ainda mais nessa época do ano que acabamos de encerrar o natal! Esse bolo de maçã fit é uma adaptação do clássico bolo de minha vovó. Ele é carregado de sabor e tem um leve toque de canela, que deixa tudo ainda mais especial. Uma opção saudável e muito saborosa, esse bolo de maçã fit modéstia à fica sensacional, ficou do jeito que eu gosto, nutritivo, fofo, macio e muito gostoso. Você também pode substituir a canela por noz moscada, gengibre em pó ou cravo em pó. Como a receita leva 2 xícaras de flocos de aveia, você também pode substituir uma xícara por farinha de arroz, farinha de amêndoas, farinha integral ou até mesmo farinha de linhaça. E se quiser umedecer o bolo, cubra com calda de fruta light ou uma calda sem açúcar. Espero que gostem. E já se programe para fazer para o final de semana, não irá se arrepender, é divino! Bolo de Maçã Fit

Ingredients

Instructions

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Ingredientes
3 maças
3 ovos
50 ml de água
1/4 xícara de óleo de coco (manteiga ghee ou óleo comum)
2 xícara de flocos finos de aveia
1 xícara de açúcar demerara (mascavo ou adoçante culinário eritritol)
1 colher (sopa) de canela
1/2 xícara de castanhas picadas opcional
Uva passa opcional
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo
1 – Lave as maças e pique em cubos.
2 – Dentro de um liquidificador junte a água e 1 maça picada já. Bata no modo pulsa até que vire um purê.
3 – Depois de virar um purê, adicione os ovos e o óleo. Bata por mais alguns minutos.
4 – Junte dentro de um bowl grande (vasilha) a mistura do liquidificador, flocos de aveia, o açúcar e a canela.
5 – Misture bem com uma espatula até formar uma massa homogênea.
6 – Adicione o restante das maças, a uva passa e as castanhas. Misture novamente.
7 – Acrescente agora o fermento e incorpore delicadamente a massa do bolo.
8 – Unte uma forma grande com óleo de coco e salpique açúcar se desejar, isso formará uma camada caramelizada sobre o bolo.
9 – Despeje a massa deixando-a bem uniforme.
10 – Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos a 180° graus. Faça o teste do palito pois o tempo varia muito de forno para forno.

11 – Desligue o forno, espere amorar e desenforme.
Sirva!

Dica:O bolo pode ser armazenado por 2 dias fora da geladeira ou por 4 dias dentro da geladeira. Entretanto se em sua cidade estiver muito calor, o bolo pode ficar gostoso apenas no primeiro dia! Então chame os amigos e toda a família para devora-lo, rs.

Benefícios da Maçã:
1 – Prevenção da demência;
2 – Diminuir os níveis de colesterol ruim;
3 – Reduzindo o risco de diabetes;
4 – Rica em Vitamina C, Vitaminas do complexo B e Fibra alimentar;
5 – Fortalece o sistema imunológico;
6 – Combate à anemia;