Estou amando essa minha nova fase de preparar receitas aproveitando praticamente tudo sem jogar fora. Sabe aquela banana que você comeu? Normalmente jogaríamos a casca fora, certo? Mas e se eu te disser que com aquela casca você pode fazer uma[b] receita de brigadeiro com casca de banana[/b]. Reaproveitar as cascas da banana pra fazer algo delicioso foi a melhor ideia que já vi. O [b]brigadeiro com casca de banana[/b] é surpreendente gostoso! Uma receita fácil, simples e até que rápida de preparar. O sabor é bem semelhando a um doce bananinha, porém na versão saudável. Depois que eu comecei a fazer receitas com cascas, sementes e folhas eu penso “Sério quem tem gente que descarta isso?”. Então pessoal, se tiver um precinho bom no supermercado, já compre de quilos. Porque é um absurdo o desperdício de alimentos em casa e esse[b] brigadeiro com casca de banana[/b] irá evitar esse desperdício. E ai vai uma dica, o mesmo segredo valido para bolos, é valido para as cascas “procure usar sempre as bananas mais maduras, elas serão as mais docinhas”. [b]Brigadeiro com Casca de Banana [/b]
Ingredients
Instructions
3.5.3226
Brigadeiro com Casca de Banana
Ingredientes
4 cascas de bananas maduras
2 colheres (sopa) cheias de açúcar demerara
1/2 xícara de leite em pó
2 colheres (sopa) de cacau em pó (ou 80g de chocolate)
Leite para dar ponto
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Modo de Preparo
1 – Pique as cascas de 4 banana, lave-as bem e pique em pedaços grandes.
2 – Cozinhe-as com um pouco de água em água fervente até que fiquem bem macias.
3 – Depois bata as cascas no liquidificador até que vire um “purezão” de banana. Se achar necessário acrescente mais água.
4 – Transfira essa mistura para uma panela, acrescente o açúcar, a manteiga e o leite em pó.
5 – Leve ao fogo para cozinhar até encorpar. Se achar que creme de banana está muito grosso, adicione um pouco de leite.
6 – Adicione o cacau ou 80g de chocolate 70% picado. Misture até ficar homogêneo.
7 – Depois que esfriar, enrole, passe no cacau e pronto!
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