fbpx
Receita Natureba > Receitas > Vegano >

Carne de Casca de Banana

Informação Geral

Preparação40 minutos
Serve3 porções
SugestãoJantar
CozinhaBrasileira
DificuldadeMédio

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 100 g

Calorias37 kcal

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana

Receita de Carne de Casca de Banana

Um belo dia, estava eu assistindo televisão e vi uma receita de panqueca recheada com carne de casca de banana.

Você deve estar se perguntando – Mas Amanda, como assim carne de casca de banana?
Não se preocupe eu também me assustei na hora. Foi ai que pesquise como era feita essa tal carne de casca de banana. A primeira coisa que veio na minha cabeça foi: Isso deve ser horrível, a polpa da banana é macia e bem doce, ja a pele é espessa, fibrosa e levemente amarga. Não tinha como isso ficar bom. Maaaas não custava nada testar. Gente, é serio, ficou maravilhoso.

refogando a casca de banana

Além de ser muito fácil de preparar, a carne de casca de banana ficou muito saborosa. Imagina só: Agora você pode comer sua banana no café da manhã e transformar as sobras em carne de cascas de banana para o almoço!!! E sinceramente se tivessem me falado antes o quanto é bom esse prato, eu teria o feito a muito tempo antes.

E sabe o que mais podemos fazer com essa deliciosa carne de de casca de banana? Aquela tão famosa Carne Louca, conhecida também como buraco quente. Eu particularmente não sou contra comer carne, na verdade eu consumo bastante. Mas como sempre fui aberta a experimentar novos sabores testei fazer este prato prático com cascas de banana.
A receita não tem segredo nenhum, o modo de preparo é bem simples e o resultado fica incrível. A carne de casca de banana pode ser servida com pão, massas, arroz ou com uma saladinha. Uma opção vegana, saudável nutritiva e que não destrói a dieta!

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Depois de cozinhar a casca, retire aquela camada de polpa que terá restado na casca da banana. retirando a polpa da casca da banana
  2. Com a ajuda de um garfo ou uma faca desfie bem ou corte em fatia bem finas, reserve. desfiando a casca de banana
  3. Descasque a cebola e pique em fatias bem finas, descasque o alho e amasse bem, pique também o tomate em cubinhos, e os pimentões em tirinhas retirando as sementes e a parte branca - se você não gostar de comer pimentão, corte em tiras grandes e na hora de comer retire-as. O sabor do pimentão faz toda a diferença na hora do preparo. picando os outros ingredientes
  4. Doure a cebola até ficar transparente, adicione o gengibre e o alho. Refogue por alguns minutos.
  5. Adicione o tomate e o pimentão, acrescente os temperos, o sal e o shoyo como opcional. Depois misture tudo e deixe refogar por alguns minutos. Junte a casca da banana e refogue por mais 3 minutos em fogo médio. refogando os outros ingredientes com a casca da banana
  6. Se desejar adicione molho de tomate e refogue por mais 1 minuto. Desligue e sirva.

Armazenamento:

Temperatura ambiente: NãoGeladeira: 5 diasFreezer/Congelador: Não

Anotações:

Pode ser usada qualquer tipo de banana para fazer essa receita, inclusive a casca da banana verde. O que pode acontecer é mudar um pouco o sabor.
Para fazer esse prato a casca deve ser cozinhada antes do preparo.
Compartilhar

O que você achou dessa receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 4.8 / 5. Número de votos: 247

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Sugestão de Cardápio

Veja algumas receitas par acompanhar sua carne de casca de banana.

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

One Comment

  1. Adoro comidas naturais sem animais e derivados, só vc acho preparo demorado
    Más tô procurando cada vez mais ser vegetariana sem consumir nada animal

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.

Gostou do conteúdo?

Você foi selecionado(a) para 4 perguntas de alternativas.
Clique no botão abaixo, leva apenas 30 segundos.