Doces, Receitas de Brigadeiro

Brigadeiro Fit – Sem Leite Condensado

Autor:

Receita de Brigadeiro Fit – Sem Leite Condensado

Preparo: 5 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 10 porções
Aproximadamente 24 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

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Melhor brigadeiro da vida! O Brigadeiro Fit é para aquela hora que bate uma vontadezinha de doce sabe? Relaxa que você não vai precisar sair da dieta e nem ficar na vontade. E melhor ainda você vai prepara-lo usando ingredientes saudáveis para deixar ele ainda mais light. O brigadeiro fit é sem açúcar, sem lactose, sem leite condensado e sem leite em pó, encaixa direitinho na low carb. A receita é moleza, muito fácil, prática e leva apenas 4 ingredientes. Você fará um brigadeiro fit super cremoso, delicioso e com sabor muito similar ao do brigadeiro gordinho. E se quiser deixar a sua sobremesa ainda mais proteica, troque o cacau por whey protein. Você também pode usar essa receita como recheio para bolo. Dá só uma olhadinha nessa receita. Brigadeiro Fit – Sem Leite Condensado.

Ingredientes:

  • 300ml de leite vegetal (ou qualquer outro)
  • 2 colheres de cacau em pó
  • 2 colheres (chá) de manteiga ghee (ou comum)
  • 2 colheres (chá) de creme de leite (opcional)
  • 2 colheres de xylitol (ou outro adoçante forno e fogão?)

Modo de Preparo:

  1. Junte tudo em uma panela.
  2. Leve ao fogo médio.
  3. Misture sem parar até engrossar.
  4. Demora cerca de 15 a 20 minutos. O ponto do brigadeiro é você quem escolhe.
  5. 207414_original Brigadeiro Fit - Sem Leite Condensado
  6. Desligue o fogo e se delicie com esse maravilhoso brigadeiro fit de colher.
  7. DICA: O brigadeiro vai ficando cremoso conforme o leite for evaporando. Depois de pronto eu gosto de despejar dentro de outro recipiente e levar para a geladeira por 30 minutos. Assim ele fica no ponto de enrolar.
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  9. Obs: Se você preferir um brigadeiro mais doce, troque o cacau por achocolatado em pó. Pode usar manteiga comum, pode usar açúcar mascavo ou demerara, sempre lembrando que toda modificação altera o sabor e as calorias da receita.

BRIGADEIRO FIT SEM LEITE

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Imagine isso: um brigadeiro fit sem leite e que além de não prejudicar sua dieta, ainda pode dar uma ajudinha no treino. Já faz tempo que não posto um brigadeiro fit pra vocês, mas essa semana eu tive que postar esse brigadeiro de banana fit por ser super simples e fácil de fazer e o melhor é que vai apenas 3 ingredientes. Vamos a receita!

Ingredientes:

  • 2 bananas
  • 2 colheres (sopa) de cacau
  • 4 colher (sopa) de leite em pó
  • Açúcar opcional

Modo de Preparo:

  1. Amasse bem as bananas.
  2. Junte tudo em uma panela.
  3. paola-brescianini-brigadeiro-mistura-04 Brigadeiro Fit - Sem Leite Condensado

  4. Misture bem até começar a desgrudar da panela.
  5. Desligue o fogo, espere amornar e sirva!
  6. DICA: Para deixar o brigadeiro bem firme, leva ao congelador por 15 minutos.

Veja Também: Brigadeiro de Batata Doce Fit

Veja Também: Brigadeiro de Chuchu


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5 Comentários

  1. Oque é xylitol ou Stevia em pó que eu não sei esse nome tem aí na receita de brigadeiro sem leite condensado oque é?

    1. São adoçantes saudáveis ou mais conhecido como adoçantes para diabéticos. Você pode trocar por outro de sua preferencia ou por açúcar.

    1. É Brigadeiro Fit Sem Leite Condensado e não sem leite, por isso leva leite em pó para dar um ponto bom. Mas você pode substituir o leite em pó por leite em pó de coco se caso tiver intolerância a lactose.

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