Brigadeiro de Abobora Low Carb
Receita de Brigadeiro de Abobora Low Carb
Lanche, Brasileira
Que tal um brigadeiro de abobora low carb? Quem não gosta de abobora, não é mesmo. Na verdade EU!!! Sim é isso mesmo, eu sou aquela pessoa que não come abobora, melhor dizendo eu não como abobora pura! Tem que ser no meio de uma receita, seja bolinho, purê com queijo, enfim. Ano passado vi uma receita de brigadeiro de abobora low carb e inventei de fazer. É aquela receita de brigadeiro de fit meio funcional, eu já conhecia brigadeiro de batata doce, mas essa foi nova. Será que ficaria bom? Porque não tentar! Em homenagem ao hallowem e para manter a dieta a risca, decide fazer esse tal brigadeiro de abobora, já tinha visto brownie de abobora, bolo, pão, sorvete e até pão de queijo, então porque não tentar o brigadeiro . Foi muito fácil, fiz enroladinho com castanhas, e ficou tão gostoso, hummmm! Você pode usar essa receita de brigadeiro de abobora para bombar seus negócios, já imaginou ganhar dinheiro vendendo doces fitness? Uma opção deliciosa com baixo carboidrato para comer de sobremesa, levar na marmita ou dar a seus filhos Brigadeiro de Abobora Low Carb.
Ingredientes:
- 200g de abobora
- 4 colheres (sopa) de cacau
- Adoçante a gosto
- Castanhas (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe a abobora e amasse, passe por uma peneira ou por um pano, tire todo o excesso de água.
- Coloque dentro de uma panela, adicione o cacau e o adoçante.
- Misture bem em fogo baixo até desgrudar da panela, tipo ponto de brigadeiro mesmo.
- Passe para um recipiente, leve ao freezer e deixe ficar bem durinho.
- Coma como brigadeiro de colher ou enrole se preferir.
- DICA: Eu gosto de enrolar em castanhas trituradas, cacau ou leite em pó.
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