Low Carb

Brigadeiro Low Carb Cremoso

Brigadeiro Low Carb Cremoso
Uma paixão nacional, em uma versão com baixo carboidrato! [b]Brigadeiro low carb![/b] Uma sobremesa tipicamente Brasileira que tradicionalmente leva manteiga, leite condensado, chocolate em pó e em algumas até açúcar refinado. Porém essa não é uma combinação muito saudável para quem quer emagrecer ou manter uma boa saúde. Então à alguns dias atrás, eu estava preparando um bolo de cenoura fit, quando me lembrei que bolo de cenoura combina perfeitamente com calda de chocolate. Olhei o que eu tinha disponível no armário e tentei preparar um [b]brigadeiro low carb. [/b]Juntei apenas 2 ingredientes e o resultado ficou incrível. Aquela combinação virou um [b]brigadeiro low carb cremoso,[/b] saboroso e muito versátil, já que você pode consumi-lo como calda, cobertura, brigadeiro de colher ou brigadeiro de enrolar. O segredo está no ponto do [b]brigadeiro low carb.[/b] Fica macio e com a textura igual à do original, dá até para deixar com consistência de trufa, é só levar para o congelador por alguns minutos. E que tal aproveite que o dia dos Namorados está chegando e surpreenda seu (a) amado(a) com uma deliciosa sobremesa de [b]brigadeiro low carb[/b] sem açúcar. [b]Brigadeiro Low Carb Cremoso [/b]
Ingredients
Instructions

Brigadeiro Low Carb Cremoso

Ingredientes

1 lata de creme de leite (350g)
80 g de chocolate 70%
2 colheres (sopa) de xylitol opcional
1 colher (sopa) de óleo de coco opcional (ele ajuda a dar brilho)

Modo de Preparo

1 – Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
2 – Depois junte-o com o creme de leite (com soro) dentro de uma panela.
3 – Adicione o adoçante e o óleo de coco como opcional e, misture bem até formar um creme homogêneo.
4 – Leve ao fogo baixo e mexa as vezes até começar a desgrudar da panela. Isso pode demorar um pouco.
01 Brigadeiro Low Carb Cremoso
5 – Espere reduzir mas nunca pare de mexer. Deixe engrossar até chegar ao ponto desejado.
Dica: Lembre-se que o brigadeiro depois de frio fica um pouco mais firme.
6 – Desligue o fogo e deixe esfriar. Você pode acelerar essa etapa levando a geladeira.

02 Brigadeiro Low Carb Cremoso
Dica: Se for usar como calda é só despejar sobre o bolo com o brigadeiro ainda quente.
7 – Prontinho!!

Veja Também:BRIGADEIRO DE BANANA

Veja Também: CALDA DE CHOCOLATE FIT


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