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Low Carb

Como Fazer Chips de Coco

Autor:

Receita de Como Fazer Chips de Coco

Preparo: 15 minutos
Preparação: 24 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 82 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Como Fazer Chips de Coco


Ultimamente estou em uma fase meio low carb, por isso venho comprando vários cocos frescos e secos para fazer receitas.

Não sei se vocês sabem, mas dá para fazer leite de coco caseiro, farinha de coco, óleo de coco e também chips de coco. Acabei pegando gosto não só por beber a água de coco, depois uso o que sobra para comer em pedaços, preparar receitas fazer manteiga de coco.

Vou logo avisando, se esse post fizer tanto sucesso quanto o bolo de coco low carb, a próxima receita será leite de coco caseiro! O segredo é não escolher um coco ruim se não você irá desistir rapidamente. Escolha um coco carnudo pois faz toda a diferença! Aqui em casa, eu tenho feito chips de coco de varias maneiras, doce, picante e salgado, todos muito crocantes e uma das maneiras mais saudáveis que você pode satisfazer seus desejos por comer chips.

Uma receita fácil, simples e muito prática para petiscar nas horas do lanche. Chips de Coco.

Ingredientes:

  • 1 coco seco

Modo de Preparo:

  1. Fure um dos três furos do coco. Em seguida retire toda a água de coco; Espete o coco com uma faca, de modo que ele não caia quando for levado ao fogo. Vire o coco conforme a casca for ficando preta. Retire do fogo, enrole em um pano e depois bata o coco numa superfície dura, (eu bato no chão). A casca ficará quebradiça e você poderá retira-la com um garfo ou uma colher. Enxague os pedaços e seque o coco.
  2. Usando o descascador de legumes, uma faca afiada ou um ralador (a parte de fatiar), retire finas tiras do coco até terminar de fazer as lascas com o coco inteiro
  3. Como Fazer Chips de Coco

  4. Seque as lascas de coco uma a uma, até que estejam completamente secas.
  5. Unte uma forma, distribua as lascas de coco e leve ao forno preaquecido, não existe um tempo exato para esse tipo de receita.
  6. Eles começarão a ficar torrados lentamente. Primeiro começarão a ficar amarelo dourado, seguido por uma cor marrom mais escura. Você pode acelerar o processo aumentando um pouco o calor do forno, mas tenha muito cuidado! As lascas de coco queimam facilmente.
  7. Quando estiverem douradinhas e crocantes, desligue o forno e sirva! : Antes de assar você pode temperar com paprica, lemon pepper, açúcar de coco, molho de pimenta etc. Ou salpicar sal + temperos após assados.

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Tags:Chips de Coco, Receita de Chips de Coco
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

2 Comments

  1. Nossa parece muito bom. vou testa. até porque comprar este produto em lojas sai muito caro. Obrigada.

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