Receita Natureba > Receitas > Low Carb >

Bolo de Maça Low Carb

Informação Geral

Preparação	30 minutos
Serve	8 porções
Sugestão	Lanche
Cozinha	Brasileira
Dificuldade	Fácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 fatia

Calorias

210 kcal

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Receita de Bolo de Maça Low Carb

Hoje eu trago até vocês mais uma receitinha de bolo leve e maravilhoso, uma receita de bolo de maça low carb que achei no instagram.

Essa é aquela receita que quando você prova nem acredita que foi você quem fez? Fica um bolo fofinho com uma massa leve e um sabor surreal. E sabe o que é melhor? E uma receita low carb, sim mesmo usando maça é uma receita de bolo de maça low carb!

É uma receita que se encaixou direitinho na minha dieta, é sem farinha, sem açúcar, saborosa, fácil de preparar e da para comer em qualquer refeições do dia

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

3 gemas de ovos
3 claras de ovos
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de psyllium
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 xícara (chá) de adoçante forno e fogão
1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
3 maçã fugi
Canela a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Comece batendo no liquidificador o adoçante forno e fogão, usando o modo pulsar para que ele fique extremamente fino. Reserve.
Separe as gemas das claras, em seguida bata as clara em neve. Reserve.
Dentro de um liquidificador bata as maçãs com as gemas de ovo.
Transfira para um recipiente, usando um batedor de arames, junte a manteiga em temperatura ambiente, a farinha de amêndoas, o psyllium, a maçã ralada, a canela, o adoçante reservado, o fermento e o vinagre. Misture ate ficar homogêneo.
Delicadamente adicione as claras em neve e misture.
Fatie 1 maçã e coloque dentro de uma forma pre-untada, despeje toda a massa e leve para assar.
Asse em forno pré aquecido 180º C aproximadamente 30 minutos Faça o teste do palito.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.

Anotações:

É um bolo saboroso, mas não fica fofo, é daqueles que fica molhadinho.

Seguir

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha