Receita de Bolo de Maça Low Carb
Sobremesa, Brasileira
Hoje eu trago até vocês mais uma receitinha de bolo leve e maravilhosa, uma receita de bolo de maça low carb.
Essa é aquela receita que quando você prova nem acredita que foi você quem fez? Fica um bolo fofinho com uma massa leve e um sabor surreal. E sabe o que é melhor? E uma receita low carb, sim mesmo usando maça é uma receita de bolo de maça low carb!
É uma receita que se encaixou direitinho na minha dieta, é sem farinha, sem açúcar, saborosa, fácil de preparar e da para comer em qualquer refeições do dia. Bolo de Maça Low Carb.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 200 g de maçã com a casca
- 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara (chá) de farinha de coco escura
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado fino sem açúcar
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite ou leite de coco
- 2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata a maçã picadinha, os ovos, o creme de leite, o adoçante ea cenal. Você pode adicionar um pouco mais de adoçante se preferir.
- Bata por alguns minutos até que a maçã triture completamente.
- Transfira para outro recipiente e aos poucos vá adicionando os ingredientes secos.
- Misture tudo até virar uma massa bem homogênea.
- Por ultimo adicione o fermento e misture delicadamente para a massa não criar bolhas de ar.
- Transfira para uma forma untada e enfarinhada previamente.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por cerca de 40 minutos, faça o teste do palito.
- Desligue o forno, espere esfriar e desenforme com cuidado.
- Sirva em seguida!
Dica: Coloque canela e algumas fatias de maça no fundo da forma. Fica um sabor incrível e uma decoração linda.
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