Chá de Salsa
Informação Geral
| Preparação | 15 minutos |
| Serve | 1 porção |
| Sugestão | Acompanhamento |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
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Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
| Diet |
Receita de Chá de Salsa
Você jurava que a salsa servia só para comida, não é mesmo? O chá de salsa pode ser poderoso para quem quer emagrecer e eliminar o inchaço do corpo causada por aquela retenção de líquido, sabe? Além disso ele é excelente para quem está com dor de estômago pois alivia esse desconforto.
O uso de chás é milenar, algo passado de geração para geração. Quem não tem uma avó ou uma tia que tem receita de chá para tudo? Desde resfriados até dor de cabeça, elas sempre sabem se valer dos benefícios das plantas. Pois essa receita de chá de salsa eu aprendi com a minha vó. Sempre que eu visitava ela, tinha um chazinho novo que ela fazia com plantas que colhia do quintal dela. Ela me ensinava a fazer toda a preparação e ia me explicando os benefícios de cada tipo de chá. Aprendi muito com ela.
Esse chá de salsa não tem mistério, é fácil de fazer, é rápido, rende e faz muito bem para a saúde. Aqui eu vou te ensinar até como armazenar as salsinhas que sobram para você não desperdiçar nada. O bom é que a salsinha por ser versátil pode ser usada para o chá e para comida. Ótimo, não é mesmo? Então fica aqui e vamos fazer esse maravilhoso chá de salsa.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Para higienizar a salsinha antes de preparar o chá, coloque a salsinha em um recipiente e cubra com 1 litro de água, em seguida adicione 1 colher de sopa de água sanitária. Deixe de molho por 5 minutos. Logo após, lave a salsinha em água corrente e seque com cuidado com um papel toalha.
-
Coloque os raminhos da salsinha em uma superfície limpa (pode ser uma tábua de cortar). Com uma faca corte toda a salsinha em pedaços - não precisam ser muito pequeno.
-
Junte 1 xícara de salsinha picada para o preparo do chá, deixe dentro de um recipiente pequeno, cubra com água fria para não murchar e reserve enquanto fervemos a água.
- Coloque a água em uma panela e leve ao fogo alto e deixe ferver, enquanto isso armazene o restante da salsinha que sobrou.
-
Para armazenar a salsicha, separe os raminhos dos talos para que fiquem folhas com folhas e talos com talos. Em seguida corte os talinhos e reserve. Pique bem as folhinhas. Em um recipiente limpo de vidro, faça uma camada com papel toalha e coloque um pouco da salsinha picada. Repita o processo até colocar toda a salsinha - ficará uma camada de papel toalha e uma de salsinha até a borda do recipiente. Tampe bem e leve para geladeira.
-
Assim que a água levantar fervura, acrescente a salsinha picada. Com uma colher, misture bem. Desligue o fogo.
-
Cubra o chá com um pano limpo e deixe em infusão por 10 minutos - se você tiver uma chaleira de infusão, passe o chá para ela.
- Após o período de infusão, sirva o chá ainda quentinho - se você preferir pode adicionar umas gotas de limão e um pouco de açúcar ou mel.
Armazenamento
Temperatura ambiente: 1 dia dias
Geladeira: 5 dias dias
Notas: Para congelar o chá coloque em forminhas de gelo.Sugestão de Cardápio
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Anotações
- Você precisa tomar o chá morno para não dar dor de estômago, ou se preferir coloque umas pedrinhas de gelo e beba bem geladinho.
- Você também pode deixar o chá na geladeira por 24 horas e no dia seguinte fazer um suco do chá de gengibre. Basta adicionar abacaxi ou limão, umas folhinhas de hortelã e algumas pedrinhas de gelo.
- Se você for adicionar mel, coloque uma colher de cafezinho para cada 250 ml de chá.
Informação Nutricional
Porção de 245 g
| Calorias | 1,80 kcal |
| Gorduras | 0,04 g |
| Carboidratos | 0,32 g |
| Proteínas | 0,15 g |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
Como Fazer Chá de Salsa
Você já ouviu dizer que chá de salsa emagrece? Que chá de salsa é bom para pressão alta? Obviamente o chá sozinho, consumindo apenas uma vez e continuando com os hábitos alimentarias ruins, ele não irá fazer nada, rs. Mas sim, o chá de salsinha pode proporcionar esse e vários outros benefícios para a saúde.
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