Receita de Chester Saudável com Legumes

Acharam que eu iria esquecer, com certeza não. Natal sem chester não é natal, e claro que eu fiz um chester saudável com legumes, a receita é bem simples e o chester é muito bem temperado o sabor fica incrível. Veja como fazer chester com legumes, e para acompanhar sua ceia de natal não esqueça de fazer uma salada de frutas de iogurte e um salpicão light, ficará perfeito! Chester Saudável com Legumes.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 2,5 kg de chester
• 1 copo de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 copo de água
• 4 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 2 laranjas
• 1 cebola ralada
• 1 colher (sobremesa) de páprica
• Orégano a gosto
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Legumes a vontade

Modo de Preparo:

1. Lave bem seu chester e com a ajuda de um garfo faça furos para que o tempero possa penetrar bem.
2. Coloque dentro de um saco plástico, separadamente misture todos os temperos exceto a manteiga, junte os líquidos, misture bem.
3. Agora coloque essa mistura temperada dentro do saco.
4. Deixe seu chester marinar de um dia para o outro dentro da geladeira.
5. Depois é só untar uma assadeira com a manteiga, coloque o chester na assadeira e regue com um pouco do tempero.
6. Cubra com papel aluminio e leve ao forno preaquecido por 50 minutos.
7. Retire o papel alumínio, regue novamente com o caldo da assadeira e deixe dourar.
8. Enquanto isso, refogue os legumes picados em uma panela com manteiga.
9. Antes de retirar o chester do forno, coloque os legumes dentro da assadeira e deixe por 5 minutos.
10. Depois é só colocar dentro de uma travessa, decorar e servir.

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Tags:Receita de Pudim de Kefir Gelado sem Forno