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Chester Saudável com Legumes

Chester Saudável com Legumes
Acharam que eu iria esquecer, com certeza não. Natal sem chester não é natal, e claro que eu fiz um chester saudável com legumes, a receita é bem simples e o chester é muito bem temperado o sabor fica incrível. Veja como fazer chester com legumes, e para acompanhar sua ceia de natal não esqueça de fazer uma salada de frutas de iogurte e um salpicão light, ficará perfeito! Chester Saudável com Legumes
INGREDIENTES
  • 2,5 kg de chester
  • 1 copo de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 copo de água
  • 4 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 2 laranjas
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sobremesa) de páprica
  • Orégano a gosto
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Legumes a vontade
PREPARO
  1. Lave bem seu chester e com a ajuda de um garfo faça furos para que o tempero possa penetrar bem.
  2. Coloque dentro de um saco plastico, separadamente misture todos os temperos exceto a manteiga, junte os líquidos, misture bem.
  3. Agora coloque essa mistura temperada dentro do saco.
  4. Deixe seu chester marinar de um dia para o outro dentro da geladeira.
  5. Depois é só untar uma assadeira com a manteiga, coloque o chester na assadeira e regue com um pouco do tempero.
  6. Cubra com papel aluminio e leve ao forno preaquecido por 50 minutos.
  7. Retire o papel alumínio, regue novamente com o caldo da assadeira e deixe dourar.
  8. Enquanto isso, refogue os legumes picados em uma panela com manteiga.
  9. Antes de retirar o chester do forno, coloque os legumes dentro da assadeira e deixe por 5 minutos.
  10. Depois é só colocar dentro de uma travessa, decorar e servir.

DICA: Para acompanhar que tal um salpicão light?

Veja a Receita: SALPICÃO LIGHT

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Cliquem AQUI para ver mais.


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