Aqui em casa não falta frango, então hoje criei uma deliciosa receita de salpicão de frango com iogurte, é bem simples e muito rápida de se preparar.
INGREDIENTES
- 4 filés de frango cozidos e cortados em cubos
- 1 xícara de repolho cortado em tirar
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã verde descascada, sem caroço e cortada em cubos
- ⅓ xícara de uvas-passas
- 1 dente de alho
- ½ xícara de milho
- ½ xícara de ervilha
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Salsinha a gosto
- 1 iogurte natural
- 3 colheres de maionese light
- 1 colher de catchup
PREPARO
- PARA O MOLHO: Misture o iogurte, a maionese, o catchup e a salsinha. Misture tudo com um garfo e adicione sal.
- SALPICÃO: Cozinhe o frango com tempero a gosto, desfie e reserve.
- Em uma panela refogue o alho, adicione o frango e o restante dos ingredientes, exceto o molho.
- De uma fritada por alguns minutos, coloque em uma vasilhas. Espere esfriar e adicione o molho.
- Misture tudo e leve para a geladeira até a hora de servir!
- DICA: Faça uma batata palha super crocante a moda natureba para acompanhar!
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