Autor: Amanda Rocha
Receita de Como Fazer Bolo de Panetone Fit Gostoso
Preparo: 25 minutos
Preparação: 45 minutos
Rendimento: 7 porções
Aproximadamente 241 Kcal por porção individual
Lanche, Brasileira
Não tem forma para panetone, ou apenas quer surpreender sua família no natal com um panetone diferente. Que tal fazer um delicioso bolo de panetone é muito fácil e fica lindo, essa receita de bolo de panetone caseiro não tem segredo, e é integral, totalmente saudável. Aqui em casa para a ceia de natal eu sempre faço como sobremesa o bolo de chocotone, também é uma ótima opção para você dar de presente ou até vender e ganhar aquela renda extra. Como Fazer Bolo de Panetone Fit Gostoso.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 240g Farinha integral
- 1 Ovo
- 2 Gemas
- 15g Fermento Biológico Fresco
- 3 Colheres (sopa) de água morna
- 2 e ½ Colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 3 Colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 4 Colheres (sopa) de manteiga
- 1 Colher (sopa) de essência de panetone
- 4 Colheres (sopa) de leite de amêndoas morno
- 1 Xícara (chá) de chocolate Picado
- 1 Pitada de Sal
Modo de Preparo:
- Em um recipiente coloque 3 colheres de sopa de farinha integral e 3 colheres de água morna, vá misturando bem até ficar bem homogêneo. Tampe e deixe descansar por 20 minutos.
- Coloque o restante da farinha dentro de outro recipiente, junte o leite em pó, açúcar ou adoçante, misture bem.
- Coloque o ovo e as gemas, depois a manteiga derretida, essência de panetone, leite de amêndoas já morno e por ultimo fermento e o o sal. Junte a farinha reservada, misture até formar uma massa lisa e elástica.
- Separa a massa no meio, coloque o chocolate em pedaços e deixe descansar por mais 45 minutinhos.
- Depois que a massa crescer, coloque dentro de duas formas de bolo, leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
- Dica: Você pode trocar o chocolate por frutas secas e castanhas.
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