Veganas

Como Fazer Omelete Vegano

Autor:

Receita de Como Fazer Omelete Vegano

Preparo: 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 2 porções
Aproximadamente 113 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

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Já ouviu falar em omelete vegano? A alguns anos atrás surgiu o movimento segunda sem carne, com o objetivo de conscientizar as pessoas sobre os impactos que o produtos de origem animal tem em nossa saúde e o planeta. Milhares de pessoas aderiram esse objetivo, até mesmo restaurante famosos. Aqui em casa não foi diferente. Já faz algumas semanas que estou tentando assumir esse compromisso comigo mesma. Procurei uma troca saudável para o meu café da manha, e acabei aprendendo como fazer omelete vegano. Você não leu errado, eu disse omelete vegano. É um tipo de omelete fake, sem ovo, mas com cor e o sabor bem parecidos com o do tradicional. O resultado foi surpreendente e a receita é bem fácil de fazer. Já fiz várias vezes, e os meus recheios preferidos foram, tomate com cenoura e milho, e de abobrinha abobrinha . Simples, rápido e saudável. Como Fazer Omelete Vegano.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de grão de bico
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de polvilho azedo (ou tapioca)
  • Sal negro (ou marinho)
  • Cúrcuma (opcional)
  • Pimenta do reino (opcional)
  • Azeite para untar a frigideira
  • Legumes picadinhos ou ralados, a gosto

Modo de Preparo:

  1. Dentro de um recipiente, misture todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo;
  2. Adicione os legumes picadinhos e misture bem;
  3. Dica: Se preferir use os legumes para rechear, ao invés de adicionar à massa.
  4. Unte uma frigideira, ou use uma que seja antiaderente. Despeje a massa e leve ao fogo baixo;
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  6. Quando a massa soltar da frigideira, vire-a e deixe dourar o outro lado;
  7. Sirva em seguida.

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